一行人回到部落时已经过了中午最热的时间，让有巢他们去帮川搭建房屋，自己则打算带着溪水她们处理带有硝石的土块。
辰星和溪水将含硝的土块，击碎后，放置木桶内。卡卡往木桶里加水浸泡，浸泡调匀后开始过滤，几个人合作前前后后过滤了六七遍。
经多次过滤后取滤液澄清，放到蒸发锅内加热蒸去水分，取出来放置簸箕里冷却后的就是析出来的硝石结晶了。
在冷却时间，辰星带着溪水卡卡她们去采摘水果，打算一会儿做冰镇果汁和沙冰吃。
几个人摘了莲雾、枇杷芒、野生番石榴、山竹、波罗蜜、番荔枝、香蕉……辰星总感觉缺点水大的水果，又摘了点乳果。
几人正打算往回走呢，辰星发现了树上挂着的一颗颗小青柠。来到部落以来辰星一直想弄出来醋，一直没顾上整。辰星还纳闷连鸡蛋果都能找见不应该找不见柠檬啊。结果还是没仔细察看的过，看，这不是有青柠檬嘛~
辰星让溪水她们等一等，自己开始上树摘青柠。
溪水看见辰星要摘酸果，连忙阻止道：“辰星，那是酸果，酸的！不好吃！你下来吧~”。
辰星边摘边笑着回复：“吃的就是它的酸，它叫青柠檬，不直接吃，一般用来榨汁、烹饪调料，皮薄汁多、气味清新！”
溪水看见辰星摘了那么多青柠，不自觉的分泌口水，好酸啊~
看着一群小姑娘一言难尽的表情辰星笑了，眯着眼睛说：“回去用它给你们做好喝的果汁，你们就知道这玩意儿搭配其他水果有多绝了~还有平时拌凉菜，做鱼都可以挤一点，味道也很棒的~”。
摘够所需要的水果后一行人就返回了部落。
辰星让溪水将洁净的硝石捣碎磨成粉状备用。为什么要磨成粉呢？因为如果直接往水里放一大块硝石的话，它慢慢溶解吸热，水温很难降到0度以下结冰。如果是粉的话会加快溶解，溶解过程中用木棒搅拌加速溶解吸热会效果更好。
一切准备就绪后，辰星领着姑娘们回到山洞，山洞里凉快温度比外面低，硝石溶解速度快一点。
辰星将水放入罐内，又让溪水取来一个更大的容器，在容器内放水，然后将罐子放在容器内，让溪水不断地往容器中加入硝石粉，自己则用木棒搅拌，结果罐内的水开始结成冰。
围着看的溪水和卡卡她们嘴巴成了o形，齐声“哇~”。
硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水降温直至结冰。硝石溶入水后，可以用降温结晶法或蒸发结晶法将硝石再提出来重复使用，所以并不算浪费。
辰星让溪水和卡卡接着制冰，自己则带着朵朵她们准备开始做水果沙冰。
让姑娘们把水果洗好切成丁，放到一个个木碗里，往里面放了冰沙，再在上面倒了乳果汁和一点蜂蜜，最后挤了几滴青柠檬汁，一碗碗水果冰沙就做好了。
辰星自己挖了一口吃，入口即化，绵密口感的碎
第69章 制冰[1/2页]