“爹，我有事找你。”
谢柳回到家，就去找宋爹帮忙找村里人定桌椅板凳。
宋鱼看到宋春把地窖里的红薯提出来。
她看了看天色，觉得可以做一种新吃食，顺便再烤点面包，摘点后院暖棚里的菜，做热卤。
她走进库房里，提了一袋子的红薯粉，以及一大把的红薯粉条。
提着食材往厨房里走。
宋鱼先把一个小铜锅洗干净放在旁边备用。
将红薯粉倒进一个大碗里，倒水搅拌后，再拿一个细网过滤，过滤出来的粉水放进小铜锅里，下面的炉子里燃着小火，她不停用木勺子搅拌。
陆陆续续就出现了疙瘩，然后开始变色，其实热苕粉就煮好了，她直接盛出来，调好调料，直接吃了一碗，软软糯糯的，加上调料好，口感很不错。
她用文火一直温着，这个就要热的时候才好吃。
看了一眼没有泡好的红薯粉条。
宋鱼就又去准备了一个锅，准备做热卤。
热卤很好做。
把各种蔬菜，藕片、豆皮、鱼饼、腐竹、海带、蘑菇、猪脚、猪耳朵、猪大肠……都准备出来。
卤味的调料包也弄好，先放到锅里面，加入泉水。
荤菜素菜都要先煮熟之后再加入卤水锅里。
这叫熟卤。
弄完热卤。
只需要等里面的菜慢慢煮入味就行，不用再管。
这个时候。
宋鱼突然听到一声呕吐声。
“呕……”
&nbs
第111章 热卤[1/2页]