曹羽本来就闲着没事儿,远远地在那边瞅着,若是别人,肯定是看不清也听不清,但是这一切落在他的眼里,却连刀尖底下最细微的地方都看得一清二楚。
熟练而单调重复的动作,在曹羽的眼里已经连成了一条条线,从起到落,每一次有什么差别都能看得清清楚楚。
一会儿之后,不但上了解了对方的动作之间的稳定性,还能找出他在哪些地方没有处理好,出现了失误,从而让这道绝味脱骨鱼没有那么完美和完整。
曹羽暗暗感叹着,他这是得了一双什么眼睛啊,连这都能发现,不过这可是个意外之喜,虽然不指望着做厨师,可俗话不是说了吗,艺多能压女儿身……呸,艺多不压身嘛。
后厨待了半天也是无聊,忙的时候也是忙着干一些杂活儿,相当无趣的工作,但曹羽却一点儿都不觉得闷,没事儿就观察着杨大海和他徒弟张喜的手艺。
别的人当然也有长处,可是相比起来,这两个人身上的破绽就要少一些,尤其是杨大海,刀工上面真的是一流。
他还发现一个问题,就是杨大海在教导张喜的时候,似乎有意无意地把一些细微的动作给教出了一点点问题。
这么学下去,表面上看还真是似模似样,可是真要是杨大海从此一撒手,张喜恐怕就只能成一个二把刀的手艺了。
嘿,这货还学着老辈子的规矩,传艺留一手,却不知道他的手艺已经在一天之内,被曹羽给看了个干净。
也不知道过了多久,董雨薇来到了后厨,一眼就看到了正在那里洗菜的曹羽,秀眉不禁皱了起来。
“怎么回事?”董雨薇沉着声音问道,“杨师傅在哪里?”
那边马上就有人把杨大海给叫了过来,那货颠儿颠儿地跑过来,一身的肉都跟着在跳舞:“怎么了董经理,有哪儿出问题了?”
董雨薇看着他:“菜没有问题,我就是想问一下,曹羽是怎么回事?我专门交待过,让他跟着杨师傅来学手艺,就算是你不准备传授他什么,至少也不能只是让他洗菜吧?”
“这个……”杨大海眼珠子转了转,“董经理你还年轻,不知道咱们这一道上的规矩,我们学做菜,都是从洗菜开始的。”
“是吗?”董雨薇淡淡地望着他,“那是你们那时候的规矩,现在我的酒楼里面,就得用我的规矩,我们这里有专门的杂务工,曹羽我是按厨师请过来的,你让他洗菜就等于是在浪费酒楼的工资!”
杨大海被这个大帽子压得有点儿不舒服,忙向着曹羽使了个眼色:“这也不是我非让他干的,是他自己觉得别的都不会,就挑点儿能干的先干着,不信你问问他,是不是这样?”
“是这样吗曹羽?”董雨薇转头望过去。
“是是,是我自己要干的。”曹羽忙点头。
董雨薇眉头更加皱了一下,杨大海却忙道:“你看董经理,我没有说谎吧?都是他自己要求的,实在是他也干不了别的,您虽然是经理,可是后厨这事儿的确不是谁都能干的,我们也不能乱来啊。”
“对对,杨师傅跟我说了,怕我把倒霉气都传给菜里,所以只让我洗菜,不过我想着吧,洗菜也是摸菜的,要不然改天让我去烧火算了,这样还能把霉气当煤气烧,说不定咱们酒楼能更旺呢。”曹羽又接着道。
“你胡说什么?”杨大海一瞪眼。
董雨薇哪里还听不明白,顿时脸色就难看起来:“杨师傅,是谁说曹羽身上倒霉的?星月酒楼是我的,这地方我说了算,你明白吗?”
“明白明白!”杨大海心里早就翻了台的祖宗,可是嘴上却不敢真的开呛。
“那就好,我再说一遍,曹羽来这里是做厨师的,他不会的,你们就教给他怎么做,但谁也别把他当成是杂工使唤!”董雨薇非常生气。
尽管她和曹羽只是名义上的夫妻,尽管这些人都不知道,可他们也太不把自己的话当回事了。
从这一点上来看,如果她再不好好立一下威,再过一段日子,后厨的杨大海一帮人都能翻天了,这可不是好兆头。
待董雨薇一走,后厨里面的人都上议论纷纷起来。
要知道这位美女总经理向来都是和气的,可这次竟然为了一个新来的厨师,硬是把杨大海这位总大厨给训了,听这火药味儿,要是杨大海不服软的话,对方还真是不肯善罢甘休的,这里面……难道有故事?
“哎,你是不是跟董经理有亲戚?”有人悄悄地问。
“哪有什么亲戚。”曹羽自然是不会承认的。
老子天天都跟你们总经理睡一个屋子,你以
第20章 松鼠鱼[1/2页]