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第 345 章 重三上巳[1/2页]

昆羽继圣 山今锦之

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    嬉戏一番后,忠尧等人唤了茶博士,点了双庆茶肆的招牌鲜鹅?(zhǎ)和小鸡假炙鸭,又要了云英面、笋泼肉面、子料浇虾面、大片铺羊面等主食。
      这鲜鹅?(zhǎ)的“?”是一种特殊的腌制方法,便是通过腌渍发酵使食材产生特别风味,鲜鱼、虾蟹、鸡鸭、雀鸟、鹅掌,皆可腌制成?(zhǎ)。制作时,先将食材洗净、拭干,不留水渍,用盐、糖、酱油、椒、姜葱丝等制成调料,然后将食材装入坛内,每装一层食材,铺一层调料。装实,盖好。候坛中腌出卤水,倒掉卤水,加入米酒,密封贮藏。自此以后,就可以耐心等待黑暗中静静酝酿出的“?(zhǎ)”之美味了。
      八人吃了面,尝过了招牌菜,酒足饭饱之余,忠尧说道:“食毕常漱口数过,不尔,使人病龋(qǔ)齿。药王孙思邈曾言,凡饮食讫,则以浓茶漱口,烦腻既去,而脾胃自和,凡肉之在齿,得茶漱涤,不觉脱去而不烦挑剔也。盖齿性便苦,缘此渐坚牢而齿蠢且自去矣。”语罢,带头以茶汤漱口,众人见状,自然也跟着以茶汤漱口。
      漱完口,咽下口中的茶汤,文?嗪鋈晃实溃骸耙?鞘称??挥胁杷?趺窗欤?鼓苡檬裁词?冢俊
      忠尧淡淡地答道:“盐水或酒亦可,没有牙粉之前,药王每旦皆以一捻盐入口中,以暖水含,口齿牢密。不过,说到漱口,光早上还不够,晚上漱口更重要。世人奉养,往往倒置,早漱口不若将卧而漱,去齿间所积,牙亦坚固。”说着话锋一转,又对文?嗾??溃骸澳阏饫寥说某裘?「酶母牧恕!
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      因为,他就是忠尧口中那个晚上就寝前不漱口的“懒人”。
      “噫——”众人纷纷发出嘘声,投以鄙夷的目光。
      言讫,忠尧起身,和黎诗一道去结了账。随后,八人返回洪崖客栈歇息,不知不觉一日又过。
      盼星星,盼月亮,那个重要的日子总算来了。
      翌日,上巳节。
      鲜为人知的是,上巳日与轩辕黄帝诞辰实为同一日。
      古时以干支纪日,汉代以前,上巳节定为三月上旬的第一个巳日,谓之‘上巳。上巳节的文字记述可以追溯到春秋末期,是古代举行“祓(fú)除畔浴”活动中最重要的节日。《周礼》郑玄注:“岁时祓(fú)除,如今三月上巳如水上之类。”
      魏晋以后,上巳节改为三月初三,故又称三月三或重三。
      三月上巳,九月重阳,使女游戏,就此祓禊(fúxì)登高。何谓祓禊(fúxì)?即“春浴”,人们结伴去水边沐浴,《论语》有云:“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂(yí),风乎舞雩(yú),咏而归。”
      后代沿袭此节习俗,渐渐发展成水边饮宴、郊外游春的节日,内容也逐渐增多,因地制宜,譬如男女可在此节互相表达爱慕之情。上巳节桃花盛开,百姓还会在这天为女儿举行成人礼,因此又谓之“女儿节”。此外,还增加了祭祀宴饮、曲水流觞等内容。
      其实,上巳节还有一些地域上的差别,各地百姓会根据本地的民俗民风增加一些内容。譬如,嘉兴上巳节,妇幼则多佩戴荠菜花,言称此举可令人入夏后不头晕。
      是日清晨,添线绣床人倦,翻香罗幕烟斜。
      鸡初鸣,咸盥漱。
      忠尧早早起床,取出自己按书中记载的方法制作的刷牙子,凝视片刻,这刷牙子一头以竹木做柄,一头植上马尾,做工虽谈不上精致,也算不上粗糙。
      少顷,他淡淡一笑,蘸上青盐,以及依《苏沈良方》药材制成的牙粉,喝口清水,左刷刷,右刷刷,可刷了没几下就停了下来。忠尧低头看着手中的刷牙子,喃喃道:“豪门大户用牙香,平民百姓只用得起牙粉,但是这《苏沈良方》所制牙粉也是干粉状,沾到刷牙子上还是容易掉啊!看来还是得想想办法加以改进才行。
      若说这世上最早的药物牙粉配方,必是这梁代刘峻所著《类苑》中记载的‘口齿乌髭(zī)了。根据张杲(gǎo)《医说》中所述,《类苑》书中有一首‘西狱华山峰碑载口齿乌髭(zī)歌:猪牙皂角及生姜,西国升麻蜀地黄;木律旱莲槐角子,细辛荷叶要相当。青盐等分同烧爆,研熬将来使更良;揩齿牢牙髭(zī)鬓黑,谁知世上有仙方。
      这首‘口齿乌髭(zī)歌中所提到的药物,有皂角、生姜、升麻、地黄、旱莲草、槐角、细辛、荷叶、青盐等,将诸药合煅,研为细末,用它来揩牙,有清热、凉爽之功效,还可健齿、护齿,刷牙以后,据说口中还有冰凉芳香之感。
      可惜,这仍然只是牙粉,还是容易掉啊。
      倘不以刷牙子揩齿呢?古人用的是手指,称之为指齿,用手指蘸点牙粉试试?”
      想到这里,忠尧放下手中的刷牙子,用左手指捻了一点牙粉洒在右手食指上,然后将右手指伸入口中试着刷了刷。未几,他摇了摇头,叹道:“手指只能将刷牙药末揩入齿间,用手指当刷牙子,感觉太怪了……”
      言罢,看了看自己刷过牙的右手指,忠尧忽然一脸鄙夷,赶紧放入铜盆清水中涮了两下,洗了洗。
      他一边用手指搅动着盆中清水,一边自言自语道:“唐时王焘著《外台秘要》,卷二十二除记载有药物牙粉外,还有一句什么话来着?唉,想不起来了,还是拿出来看看吧,温故而知新也……”
      思虑至此,忠尧连忙将手用洗面的方巾擦了擦,灵力一运,手中出现了一本《外台秘要》。接着,快速翻至卷二十二,一面指着书上的文字,一面念道:“升麻半两、白芷、藁(gǎo)本、细辛、沉香各三分,寒水石六分研,右六味铸筛为散。每天早上将杨柳枝头咬软,点取药粉揩齿,香而光洁……嗯,这的确是世上最早的刷牙子,将柳枝咬成刷状软头,蘸药揩齿……”
      忠尧语罢默默合上书,掩卷沉思,来回踱步:“杨柳枝,软头,牙粉……若新折一捆柳树枝,剁碎,扔进锅里,添水熬煮,熬啊熬,熬啊熬,熬到最后,水没了会怎么样?嗯,只会剩下一锅黏稠的胶状物……”
      想到这里,他突然两眼放光:“胶状物?!若将牙粉和姜汁添进去,混合一下,会如何?哎呀,有了!牙粉就成了牙膏牙膏!我怎么把《太平圣惠方》的药膏药齿法给忘了呢?呵呵!取柳枝、槐枝、桑枝剁碎煎水熬膏,熬到最后只剩下一锅粘稠之液,再入姜汁、细辛混合,便成了药膏,从此不再掉粉,你粉不粉我都没关系了,每用擦牙,岂不快哉?”
      忠尧兴奋地一拍大腿,急匆匆奔至案前,执笔疾书。所谓“好记性不如烂笔头”,他要将这个主意赶紧写下来,避免时日一长,就不记得了。而这是他多年以来养成的一个学习的好习惯。
      恰在此时,子?站在门口催了起来:“师弟,你好了没有?好了的话,我们就去跟高师姐、欧也师兄他们汇合了。”
      “来啦,来啦!”忠尧一边疾笔而书,一边答道。未几,事毕,他小心翼翼地将那张纸笺折了又折,再放入自己怀兜之中,而后出了门,与子?一同离去。
      须臾,及至前厅,与高雅郭等人汇合后,八人按图索骥,依照花神宫所给舆图,出了渝州城西的西水门,直奔缙云山而去。
      ……
      渝州城,花神宫别苑。
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