外头动静不小,但罗氏碍于面子,缩在屋里没出来招待。
林大山识趣地准备离开这里,表示下午的时候,再过来接三叔公三叔婆去他家洗尘接风。
“大山你路上慢着点,马车上我们还留了一份东西,你带回去给你媳妇儿啊。”
“哎,我省的~”
......
林勇自然知道好兄弟是为了顾全他的面子,才这么变着花地说,心里感激不尽......
回去的路上,林大山碰见了卖番荔枝的摊子,想了想下车买了两斤。
他现在手头上都有些闲钱,不多,但他想着,用这些钱,以后时不时地给媳妇儿还有闺女买点小零嘴,弥补以前的亏欠......
当他回家,停靠好马车后,他家媳妇儿就喊他一起吃午饭了。
这种忙里偷闲,妻女在身边,日子有滋有味,快活赛神仙呐~
林依依布筷的同时,眼尖瞥见她爹手里提着东西,好奇地问:
“爹,您又买什么水果回来了呀?”
“番荔枝,甜着呢,等吃完饭了,你跟一勺,还有你娘,你们分着吃哈。”
林大山笑了笑,把东西放在水盆里,用水养着,吃起来更甜。
“谢谢爹~”
林依依搂着亲爹,甜甜一笑。
她爹这样的好男人,不管在哪里,都会很吃香吧?
“谢谢林大叔。”
方一勺没想到,她这个外人,也被林老爷惦记着,有好吃的,也分她一份......
“好了,都过来吃饭。”
许兰眼中带笑,望着自家男人的眼神是柔情似水。
两人旁若无人地对视着,倒是令林依依跟方一勺两个小姑娘纷纷低头,假装看不见~
吃完饭后,林依依提出要熬制麦芽糖了。
通过四五天的发酵,麦粒长出了二叶包心,现在可以把麦芽都给切碎,越碎越好。
论刀工,谁也没方一勺专业。
于是,方一勺自告奋勇,接下了切麦芽的活计。
那林大山则是赶紧洗碗,把碗筷都给洗干净,锅也刷干净了。
许兰去准备糯米,她早上就把昨夜泡在水里的糯米捞出,然后沥干晾晒了一上午,现在摸那个糯米,干了。
“依依,现在就把糯米蒸熟吗?”
“恩,蒸熟备用。”
林依依点头,没记错,是这样的。
然后她去翻找棉布口袋,等糯米蒸熟后,就把切碎的麦芽放进棉布袋里,然后搅拌啊,发酵到傍晚。
再用重物,压棉袋,榨出的汁液,就是麦芽糖原浆了!
不要以为,这样就结束了。
哦不,这只是原浆。
剩下的步骤才是关键,需要把锅洗干净,倒入原浆,大火,不停地搅拌,一直把原浆熬成粘稠状,再改火候,最后熬到铲子悬于半空,糖汁滴落拉丝.......
接着就尽快定型,有磨具就放磨具里,没有磨具,就趁热切成小块备用。
几人分工明确,加上又没有什么琐事羁绊,注意力非常集中.......
酉时——
林大山压好糖汁后,马不停蹄地准备驾车去接三叔公三叔婆。
结果,意外的是,他发现两位熟悉的身影,一点一点地朝着他家铺子方向走来.....
第88章 麦芽糖[1/2页]