第二天一早，师兄师姐们依旧是在比以前更加刻苦的修炼着。
而文无双却是突然想到了一个美食，要不要这段时间做个辣条呢？这东西可是个好东西，百吃不厌还超级好吃。
“算了，等今天的饭吃了再说吧，反正辣椒的材料都有。”文无双看着鱼塘中的那些鱼自言自语道。
“小红，去抓五条大头鱼来。”文无双指着鱼塘向着小红下着命令道。没办法，食仙离开后，整个望仙宗只有小红能抓鱼了，师傅都不行，打不过群鱼！！
小红没几下就叼上来了五条硕大的大头鱼，并用狗爪将这些鱼都拍死，但没有伤到鱼肉。
几人好奇的凑过去仔细的看了起来。
“这鱼的身子是借别人的吗，怎么全把营养送到脑袋里去了。”大师兄指着这些大头鱼笑的前仰后合的。
“大师兄，难道你这身子也是借的吗？”二师兄看着笑的前仰后合的大师兄问道。
“哈哈哈哈。”瞬间望仙宗笑成了一团。
文无双拿起无双刀，快速的处理着这些鱼。你强，但我的无双刀专削各种强。活鱼我打不过，但死鱼在无双刀下犹如砍瓜切菜。
这些鱼简直就是为剁椒鱼头而诞生的鱼，肉全长脑袋上去了，弱不禁风的身子和尾巴，真不知道是怎么成为七级妖兽的，难道是用脑袋撞对手吗？
将鱼鳃和牙齿剔除，清理掉头内的所有杂物。
从脑袋顶上开刀，下巴上连着，每一条都处理仔细了再改刀。
用葱姜盐和料酒对鱼进行去腥处理，不停的抓绊着鱼头，让其充分吸收。
几条鱼处理好后文无双去炒了个剁椒酱。
因为泡的剁椒酱很咸，所以需要清洗一下再炒制。
配上大量的蒜蓉豆豉和生姜等配料，最后炒出了半锅和辣椒酱一般的剁椒酱。
鱼头全部下锅蒸一遍，再倒掉里面的水，再次铺上剁椒酱上锅蒸。幸亏厨房大，锅也多，所以五条鱼头一次就给蒸下了。
在这期间文无双炒了一道泡椒牛肉和腌菜炖肉。
这道菜做起来也不难，关键是在于牛肉的处理上，处理不好的话就会让牛肉咬不动。所以要从切片到腌制上都别出问题，那做出的牛肉就嫩多了。
待到牛肉炒好之后，剁椒鱼头也差不多出锅了。
往密密麻麻的剁椒上面撒上葱花。
烧了一些热油，往上面一浇。
‘滋啦一声，那剁椒的香味瞬间就被激发了出来。
“师兄上菜了。”文无双在厨房中吆喝着。
师兄们急急忙忙的冲到了厨房之中。
而锅中腌菜炖肉还在慢慢的炖着。香味时不时的能够从锅盖之下传出来。
第72章 剁椒鱼头和泡椒全套大餐[1/2页]