来傻柱家串门的人太多了，当刘光齐来时就已一大群人。
尽管傻柱这屋子不小，但刘光齐却愣是找不到个坐的地方。
人太多，加上聋老太太也在，想开口让傻柱匀一点猪肉也不太合适。
不仅刘光齐在等个合适机会开口，三大爷和贾张氏等人也都一样。
贾东旭两口子也在，也盯上了傻柱家的猪肉。
傻柱并不傻，知道从保城带回来的富强粉和猪肉惹人眼红。
见院子里各家都有人在，傻柱寻思了下，就开口了，先是一番感谢。
当何大清走了之后，街坊们或多或少帮衬傻柱兄妹。
接着，傻柱主动说起匀一点猪肉和富强粉给大家。
匀多匀少就看傻柱了。
像刘家是1斤猪肉和半斤富强粉。
贾家和刘家差不多，三大爷家就少一些了，许大茂家就更少。
如今，1市斤是16两，还不是10两，以后是为了方便才改为1斤为10两。
这年代1斤就被称为1市斤，在市斤之上有市担，而在市斤之下有市两，市钱，市分，市厘，市毫和市丝等。
傻柱这次匀猪肉和富强粉给大家，精确到了市分了。
在生活中，买东西用到市厘也并不奇怪。
也就市毫和市丝比较少见。
因此，不要以为1斤猪肉少，在这年月可真不少了。
就说三大爷，若是家里买点肉，切肉的菜刀都不洗，刀上的油就做菜用。
刘光齐也不用开口让傻柱匀一点猪肉了。
而傻柱此举也赢得了不少赞誉。
“柱子这事敞亮！”
“比我家那小子强多了。”
“这事没得说。”
当然，也有不满意的。
某个姓张的贾家老虔婆就很不满意，觉得傻柱匀给贾家的猪肉和富强粉少。
三大爷也不是太满意。
而许富贵更是黑着脸。
以前何大清在四合院时，许富贵就被何大清欺负。
许富贵的儿子还没少被傻柱欺负。
这次，傻柱匀给许家的猪肉就5两。
“这个傻柱子，还没何大清会做人，哼！”许富贵心中暗骂。
阴沉着脸，许富贵拂袖而去。
给各家都匀了点，傻柱还剩下12.74斤猪肉，4.08斤富强粉。
……
大部分人都散了，傻柱家就剩下几个人了。
除了傻柱和何雨水，就只剩下聋老太太，一大爷和一大妈。
傻柱对一大爷的态度也明显好了不少。
“奶奶，咱今天吃饺子，猪肉馅的饺子。”傻柱对老太太说。
“好，饺子好，肉馅的好吃。”老太太笑着。
对于傻柱匀了不少猪肉和富强粉给人，老太太虽然没拦着，也没说什么，但却心疼。
尽管傻柱也收了钱，但老太太仍然觉得傻柱亏大了。
接下来，何雨水和面弄饺子皮，而傻柱剁肉馅。
一大妈虽然病还没好，却帮何雨水弄饺子皮，见此，傻柱和何雨水都让她休息，可她却不听。
切了一块肉，傻柱双手各拿一把菜刀，一把是他家的，还有一把是易中海家。
被切碎的猪肉被剁成了馅。
傻柱的刀工十分熟练。
刀工对厨子来说也是基本功了，而傻柱的刀工不比一些大师傅差。
当肉馅剁好了，又加入了些葱姜等调味。
饺子皮弄好
第23章 敞亮[1/2页]