很快那个服务员，带着一个厨师推着小餐车过来了。
那个服务员掀开铁盖，露出两块生牛肉。
牛肉看起来如同一块大理石，其中白色的肥肉均匀的分散于瘦肉中，看起来就像是布满了雪花。
这就是和牛的雪花纹，也是和牛的不同之处。
“先生，女士，这就是即将为你们烹饪的和牛肉，这是他们的证书，是正宗的r国a5和牛肉，还有这位先生，是我们店的主厨，等下也是他为你们进行烹饪。”
服务员将和牛展示给刘莽和卓雅看，然后又拿出两份证书。
两份证书也是专业的。
和牛肉之所以贵，一是因为对牛的选择，必须是纯种，而且和牛只有四种牛，一旦杂交，那肉质就要比纯种的差。
所以血统的选择要求十分严格。
除此之外就是饲养的成本，以及环境，这也是严重影响肉质的关键。
他能成为世界上最贵的牛肉，也是有原因的。
刘莽他们点的这个，就是正宗的r国和牛，是和牛之中最好的。
两份证书，也是专业机构鉴定。
为的是让刘莽他们确认，他们店没有滥竽充数，以次充好。
“先生女士，我是即将为你们烹饪的厨师，请问你们有什么特别的要求吗？”厨师很有礼貌，能花钱吃这种牛排的，都是有钱人。
“我们相信你的厨艺，你只管发挥就好。”刘莽笑着点点头。
厨师很高兴刘莽能相信自己的厨艺，这是对他的最大认可：“谢谢你的信任先生，请问你们喜欢几分熟的牛排？”
刘莽看了眼卓雅，率先说道：“我要全熟的，卓雅你呢？”
“我也要全熟的就好。”
牛排几分熟，其实也是有讲究的，因为做法不同，所以取自牛身上的牛肉，也是不同部位的。
又因为部位不同，所以肉质同样不同，不同的成熟程度，也更能完美的展现出那块牛肉的口感。
只不过刘莽不喜欢吃那种还带着血丝的肉。
纵使那样更能让牛肉的口感发挥的最佳，也会让他感觉自己像个野人茹毛饮血。
厨师没有多说什么，也没有提意见的想法，只是点点头，就推着小餐车回后厨了。
“那么大一块牛肉，却要两万多卢布，这是我吃过最贵的牛肉！”
卓雅有些咋舌，还是觉得一块牛排花那么多的钱有些不值得。<
第76章 怕什么来什么…[1/2页]