“我想着这菠萝做成甜口点心也应该不错，类似于栗子糕或者樱桃煎那种”。
云慧只是知道凤梨酥好吃，可厨房小白之前没操作过这等高难度的东西。
栗子糕的皮吃起来口感和凤梨酥的差不多，不过现在的点心基本都是用猪油开酥，黄油还没出现，要怎么把它整出来也是个问题小说
奶油和黄油之间貌似是有联系的来着......
周大娘把负责点心的孙大娘叫过来一起商量，孙大娘听完云慧的想法后，略沉吟了一下，“好像也不是不行，可樱桃煎味道偏甜，若是菠萝也这般做，恐怕不能成馅儿”。
确实，菠萝水分大，就算现在变老了也是含水量高，就算和冰糖一起熬，也是果酱质地，距离做成馅还有很大的距离。
若是把水分都压出来，恐怕就失去了菠萝的风味。
貌似自己吃过的馅好像和月饼差不多。
月饼馅咋做来着？
云慧冥思苦想，在厨房转来转去看看能不能找到些灵感。
思考的时候没看到，突然脚尖碰到一个长咕隆咚的大家伙，蹲下一看竟然是个冬瓜。
等等，冬瓜！
云慧抱起冬瓜就要去找周大娘，还没走几步，就被莫大娘把冬瓜接了过去，“你这孩子，有事喊一声不就得了”。
莫大娘一向喜欢云慧，之前也不让云慧多做活，只说是小孩子骨头嫩，重活做多了容易压个子。
“慧丫头，你这搬个大冬瓜干嘛？”，孙大娘一向快人快语，长相也是爽利行，偏长的脸，一双大眼睛十分有神，才能降得住那个不省心的儿媳妇。
“我记得我娘之前做过冬瓜糖，若是把菠萝和冬瓜混一起做馅儿，是不是就好了？”，云慧这时候才觉得有一个会做药膳的娘亲十分管用。
当然，还得谢谢自己之前刷视频的时候什么都喜欢看一点，虽然实操不行，纸上谈兵还是蛮有一套的哈哈哈。
听起来好像是那么回事。
第四十四章 计较[1/2页]