“没了……真没了”，云慧抬起手臂做投降状，“前天就是最后一篓蟹了”。
今年不仅有二十亩稻香鱼，云慧还在去年的基础上，扩展种植了二十亩的稻田蟹。
却没想到城内好几家都等着吃稻田蟹，就连好几家酒楼都来问有没有。
孙佩兰一家极喜食蟹，去年便是他们拿去了三分之一，今年想要的人更多了，云慧还特意给他们一家预留出来。
就连范巡抚家中，也派小厮来买过两次。
许是这些螃蟹第一次在水田中生活，云慧还每日都去撒各种饵料，让这些螃蟹虽然个头不大，却蟹肉塞满壳儿，满膏满黄撑的圆肚。
云慧本以为今年的稻田蟹能自家多留下些，用来做秃黄油，结果自己忽略了人们对新鲜事物的好奇心。
二十亩啊！
二十亩的稻田蟹，一亩地能出一百五十斤左右的螃蟹，短短四五天的时间，全部售空了啊！
甚至还有几个小贩为了稻田蟹差点打起来，自家最后统共留下了五斤蟹。
云慧还不能吃。
说是蟹肉寒凉，对腹中胎儿不好。
周嬷嬷板着脸，对于拉着自己手臂撒娇的云慧坚持面无表情。
云慧眨眨眼，转身便让华梅把经常给自己把脉的老大夫请来，又把四个媳妇子都叫来。
周嬷嬷这么大岁数，竟然被迫跟媳妇子们一块儿听了一篇之乎者也的文章，而后云慧笑眯眯的解释。
“蟹肉寒凉，若是烹调后，略用些也不是不行，但蟹心属极寒之物，必定要取出来才可~”。
云慧给老大夫一个大大红封，待把他送走后，就吩咐小厨房，中午来上一盘蟹黄豆腐。
这里的蟹黄豆腐可是真蟹黄，莹白如玉的豆腐切成骰子大小，用提前挖出来的蟹黄蟹膏做成酱，在进行烹煮，最后勾芡。
不仅滋味不输海蟹做的蟹黄豆腐，还卖相十分精致漂亮
正巧今日孙佩兰来访，云慧便让小厨房做这道
第423章 蟹田香米[1/2页]