黎娇娇一夜没睡好，满脑子都在想做什么营生的事。
若是要让她选择，她肯定愿意像在现代那样做美食，只是这里没有网络，她做不了美食博主，只能尝试着去做个饭店之类的。
那么了解市场需求就成了现在第一重要的事。
她必须要知道在这个景朝都有哪些东西，远的先不提，至少这春溪镇百姓的口味和接受度她必须得好好了解一下。
就因着这个原因，黎娇娇烦恼了一夜。
既然睡不着，索性起床给黎敬安露一手，得在他心里先打个底，让他知道他姐姐做饭的手艺好着呢。
四月的清晨还有些冷意，黎娇娇搓了搓有些微凉的手，循着记忆去了厨房。
厨房的面积不大，进门就看见柴火整整齐齐摆放在墙角，石砖垒起的灶台上只有一个炒菜铁锅和一个烧水的铜壶，旁边的一个大瓮里装着黎家日常用水。
水已经去了一大半，顶多能够撑过今日，而家里打水的一般都是她爹黎老二。
一想到这个黎娇娇就有些泄气，水井打水可是很费力气的，看来往后她和弟弟还要一起分工了，不然俩人水都没得喝。
黎娇娇转身去身后的架子上翻看，几乎全是地里出产的青菜，还有她娘去山上挖的好几种野菜，荠菜、苦菜、蒲公英等等
这个季节的野菜正是鲜嫩的时候，昨儿挖的今天看着也水灵灵的。
又蹲下身去看米缸和面缸，米缸里多是糙米，只剩下小半缸，面缸里也多是陈面，看着再不吃就要长虫的样子。
黎娇娇打量完毕当下心里就定了主意，“今早就吃荠菜面饼和杂菜团子吧。”
她挽起衣袖，先将几种野菜清洗干净，先将所有的荠菜切碎摆放在案板上，又去鸡窝掏了一个刚下的鸡蛋打进去，加入一点点盐和水，分批次加入面粉，尽量让面团达到最适宜的湿度，湿乎乎的能看见菜形的是最佳。
这荠菜面饼是要用油煎的。
她将这头处理好又去将剩下的几种野菜都切碎混在一起，这次的野菜切得稍微长些，加入一点点面粉和碱面去酸，再加入少许清水在盆里抓拌混合均匀，最后再加入一些盐调味。
杂菜团子的面粉要半干的裹在野菜上，以湿而不沾为最佳，这是要上锅蒸的。
将所有准备工作做好黎娇娇这才去生火，原身这身体干活的底子还在，她做惯了这些粗活，此时用火石打火也显得不在话下了。
三两下将火架起，先将铜壶移开换成一个小锅，上置蒸笼先将杂菜团子放上去蒸，这才往铁锅里放猪油煎饼。
两个锅齐发力，不一会儿厨房就飘出了面粉和着野菜的清香味。
黎敬安闻着味走到厨房，小鼻子馋的微微耸动。
“姐姐，你在做什么啊？好香啊！”
他凑过来时，锅里的荠菜面饼已经在盘子里堆起来了，面面金黄微焦，足以见得她对于火候的把控。
“这是昨儿山上挖下来的野菜做的煎饼子，我看面缸里的面有些发灰了，还是尽快做了的好，刚好也给安安解解馋，我们家好一阵没吃面粉了。”
黎娇娇将荠菜煎饼和杂菜团子端上桌时黎敬安就忍不住吞着
第3章 厨艺初显[1/2页]