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第213章 奶茶有了,面包也会有的![1/2页]

奶茶姐姐茶甜甜 茶轻松

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    第213章奶茶有了,面包也会有的!


      听到甜甜姐姐的问话,仙仙姐姐认真地想了一下说道:“我们现在有烤箱了,要做面包的话,还要增加搅拌机,压面机,醒发室,大的案台,面包铝合金支架,烤盘,蛋糕杯等,这些设备大约需要2万元,关键还要有使用设备的场地。”


      “哦,2万元设备,倒也不是很贵。如果按照两年折旧,每月大概是1000元,这样每月增加成本6000元,每天要200元。”


      甜甜姐姐计算着成本。


      “是的,我大概计算过,一个牛角面包的原料直接成本约0.95元,可以卖2元,吐司面包的原料成本是可以卖毛利大约是50%多一点,这个还没有计算电费,算上电费的话,就按照50%计算,也就是说我们每天要卖400元以上,才刚刚够本。问题是我们可以每天卖400元的面包吗?”


      仙仙姐姐详细解释着做面包的成本。


      “我们周一到周五大约卖2000元,周六和周日大约卖3000元,面包卖上500元,应该可以吧?”


      乐乐姐姐说道。


      “嗯,也不能这样说,如果只增加500元,不一定划算,要增加设备,占用场地,增加人力,还有库存,面包卖不完就要处理掉,这些也是损失。”仙仙姐姐说道。


      “还有,面包一般早上可能卖的多一些,这样就不能10点钟营业了,可能早上7点就要开门,6点就要开工,这些都是成本。这个不像做奶茶那么简单。”


      甜甜姐姐有点头疼。


      “嗯,可不可以让雪雪姐姐那边直接给我们发半成品呢?这样我们就不用那么多设备,拿过来烤一下就可以了,对技术要求也低一些。”


      苗苗姐姐提了一个建议。


      “对啊,对啊!我们的地方也小,也放不下那么多设备。”乐乐姐姐兴奋的说。


      “嗯。这个可以考虑,如果我们两个店都上面包的话,他们的冷链配送也有一定的量,应该也可以。”


      甜甜姐姐思忖道。


      “她们的面包也是专门做面包胚的工厂配送的,这个工厂也是给麦当劳,肯德基配送半成品的。”


      仙仙姐姐说道。


      “那我们也这样做吧!这样成本或许高一点,但是质量有保证啊!你和那个工厂联系一下。”甜甜姐姐眼睛一亮。


      “嗯,之前我联系过这个工厂,她们说我们的量太少,不好配送。”仙仙姐姐说道。


      “哼哼,这不是欺负人嘛?”


      乐乐姐姐不高兴了!生气的说道:


      “竟然敢这样?姐姐我生气了!


      ——————


      今天对我爱搭不理,明天让你高攀不起。”


      ——————


      “哈哈,哈哈!”大家都哈哈大笑起来。


      “本来嘛!我们虽然现在规模小,但是我们未来会做的很大的。


      现在欺负我们的,我们以后就不理他;现在帮助我们的,我们以后就要支持他。”


      乐乐姐姐爱憎分明、咬牙切齿地说道。


      “好啦!我再和他们再谈谈,应该没有问题的。”


      仙仙姐姐安慰着乐乐姐姐。


      “我们下决心吧!不管他最终效益如何,这个是一个必然的选择,我相信,我们应该至少不会亏掉。


      并且,天气已经热了,我们开店的时间也要延长了,再加上送外卖,增加一个人可能也是现实必要的情况。”


      甜甜姐姐说道。


      “嗯,那我们可不可以招兼职员工?面包这个产品不是必须现做

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