鼋（学名：Pelochelys
cantorii），是一种属于鳖科的巨型淡水鳖类，是中国国家一级重点保护动物。它们主要分布在中国长江流域及以南地区，以及印度东部和南部、孟加拉、缅甸、泰国、马来西亚、老挝、柬埔寨、越南、菲律宾、印度尼西亚等地。鼋的体型庞大，体长可达80至120厘米，体重一般在50至100公斤之间，部分个体甚至可以超过100公斤。
鼋的外形特征十分显着，它们的头部相对较小，吻部短而宽，眼睛也较小。背部扁平，呈圆形，背甲骨质，前缘平切，后缘微凹，满布凹斑纹饰。鼋的皮肤光滑，颈部无疣，背部覆盖有疣粒。体背通常呈橄榄色，上面散布着黄白色的点斑，而腹面则为白色。
生活习性方面，鼋是夜行性动物，白天隐藏在水中，夜间则会到浅滩处觅食。它们是伏击捕食者，以甲壳类、软体动物和鱼类为食，偶尔也会取食水生植物。鼋的耐饥能力很强，食量极大，一次可以摄入相当于体重5%的食物，随后可以在半个月内不进食。鼋的繁殖方式为卵生，雌性夜间上岸在向阳沙土地上掘穴产卵，每次产卵数量可达数十枚，卵呈球形，具有白色钙质卵壳，孵化期约为40至60天。
鼋的保护状况受到国际关注，被列入《世界自然保护联盟》(IUCN)濒危物种红色名录ver
3.1濒危(EN)，同时也被列入《华盛顿公约》(CITES)附录Ⅱ。在中国，鼋被列为国家一级重点保护野生动物，受到法律的严格保护
第17章 鼋．[1/2页]