第四十章：制糖[1/2页]

    瘦身老板看到张洛带着孩子进来。
　　    发现张洛虽然衣着朴素。
　　    但是身形高大。
　　    笑着脸颊迎了上来。
　　    “这位郎君，本店有福建上好的糖粉。”
　　    “还有红粉，糖丸。”
　　    “要来几斤吗？”
　　    张洛这才想到明代中叶。
　　    闽广地区甘蔗业起势。
　　    慢慢成为了国家的糖业基地。
　　    看到木架上各种类的样子。
　　    张洛觉的没有多少胃口。
　　    但是边上的两个小娃子看的想吃。
　　    张洛转眼一想。
　　    察觉到了一丝商机。
　　    他向老板问道：
　　    “可有山楂糖和白糖卖？”
　　    店铺老板听到张洛要山楂糖和白糖。
　　    觉着张洛肯定家境不凡。
　　    从里面的木架拿出一个小罐子。
　　    轻手打开罐子说道：
　　    “这是上好的福州山楂做的山楂糖。”
　　    “小郎君你要是卖的多的话。”
　　    “我就便宜些，一斤卖你三百文。”
　　    张旺生和张小武一听价格。
　　    直呼了口凉气。
　　    山楂糖那么贵呀！
　　    将山楂制糖的方法前宋就已经出现。
　　    像是冰糖葫芦也是山楂制成。
　　    “是否有白糖卖？”
　　    白糖就是精糖。
　　    糖店老板摇了摇头说道：
　　    “精糖价格太高。”
　　    “县城里没多少人买。”
　　    “小郎君要买精糖可以去福州府看看。”
　　    白糖在明代还算的上奢侈物。
　　    张洛记得淋糖法式的制糖工艺。
　　    应该已经在明代慢慢普及了。
　　    只要有相应的设施。
　　    将黑砂糖制成白糖并不是难事。
　　    以前张旺生和伯父进县城。
　　    几乎都会买一小块黑糖丸尝尝。
　　    看着两个活宝止不住口水的样子。
　　    张洛打算买上一些。
　　    又向老板问道：
　　    “老板，县里可有制糖的地方？”
　　    张洛自然不是要去糖坊买糖。
　　    只是想给自己的系统解锁制糖地点。
　　    好把制糖的技能解锁开来。
　　    店家疑惑的看了张洛一眼。
　　    说道：
　　    “县城西边，还有一家制糖的大铺子。”
　　    “不过那家自视甚高，不会单独卖人。”
　　    店家接着说道：
　　    “要是小郎君买的多，我这还有些螺城来的黑糖。”
　　    “可以按五成的价格卖给你。”
　　    螺城来的，八成又是从哪个鬼市里走私来的货物。
　　    张洛内心深叹一气。
　　    东南各省到处都是走私啊！
　　    “你先拿出来看看。”
　　    “那么便宜，我怕吃坏了家里人的身子。”
　　    只见老板走到店铺深处。
　　    搬出来一个木箱子。
　　    从里面拿出了一块黑糖丸。
　　    第一眼看去，和福建本土的糖丸也没什么区别。
　　    老板待张洛看了一会儿说道：
　　    “小郎君若是马买来自己吃。”
　　    “自然是本土的黑糖丸好点。”
　　    “若是想买去卖掉。”
　　    “这螺城的黑砂糖丸就好用了。”
　　    螺城，位于越南。
　　    明代应称为交趾。
　　    永乐年间曾将交趾并入明朝版图。
　　    后在宣德年间因境内反叛。
　　    加之管理交趾的成本太高就被放弃了。
　　    南方各省的人都知道这个地方。
　　    交趾地区比较适合甘蔗生长。
　　    其糖类一直都向外出口。
　　    张洛看着这螺城糖丸。
　　    看见其中一块上面还有些泥垢。
　　    看的张洛一阵恶心。
　　    老板赶忙伸手

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