郑家是郑老太太去领的，分到了一斤半，已经很多了，这还得多亏了村里考虑孤寡和军属等特殊人群给的照顾。
“娘，给我吧，先得去去味，不然太难吃了。”杨淑萍看到郑老太太手里的肉就赶紧接了过去，前两天郑老太太刚才好姐妹那里淘换了一些回来，郑家吃了顿肉馅饺子。
“嗯，到我屋里把橱子上的那个坛子拿过来，里面是我昨天刚兑货来的烧刀子，等会先给这肉腌制两刻钟，回头炖的时候再倒上点，去腥味。”
“哎，好，娘还是您有办法。”杨淑萍说着就去了郑老太太屋里，不一会儿就抱着一个坛子出来了，就是普通的酒坛子，能装五斤酒的那种。
“这肉啊，太硬也太柴，你多炖它一段时间，我去村里再淘换点香料，家里的没有了，”郑老太太平时的社交还是很有效的，就像现在，她知道该去哪家借点啥香料，不用瞎跑。
“好，娘，您先去吧，我先忙了。”杨淑萍打开酒坛，倒了一碗出来，就又赶紧把坛子给封了起来，放回郑老太太屋里了。
郑老太太出门转悠了一圈，这炖肉的材料就齐全了，这年头，香料太少，但是这难不倒村里这些喜欢攒东西的老太太们。你一把，我一掐，郑老太太就把东西凑够了，还多出来一些，可以留着下次炖肉再用。
“郑奶奶，郑奶奶，你怎么在这儿呀？”方敏出门不久就看到了郑老太o太从一户人家里出来，手里还拿着些东西，因着距离远，方敏也看不出到底是些什么。
“哎？是方知青啊，你这是要去干啥呀？”郑老太太对方敏的出现还挺意外的，毕竟现在大家都在地里忙活呢。
“我正要去找您呢。”
“找我？是衣服有什么问题吗？”
“啊？不是，郑奶奶，衣服很合身，一点问题也没有。我找您啊，是想请教一下，这野猪肉怎么做，我现在要给知青点的人准备晚饭，这不是村里分了野猪肉了吗，我之前在家里也没接触过这东西，不知道该怎么做，就想着找人问问，想来想去，这村里，也就跟您熟悉，只能来找您问问了。”
“?悖?钦馐露?。?一挂晕?且路?鑫侍饬四亍！敝＠咸??嗄曜霾梅斓闹耙迪肮撸?渌底约旱氖忠湛隙?晃侍猓??灿心枪室庹也缍?娜瞬皇牵?班牛?阏饪筛锨闪耍?艺?门?诵╈廊獾南懔侠矗?帜阋恍??廊獾氖焙蚣咏?ィ?兜懒⒙聿灰谎?恕！敝＠咸??底啪涂?即邮掷锏牟即?锿?馓投?鳌！岸粤耍?街?啵?阌写?勇穑俊
“郑奶奶，我这出门挺着急的，没带，要不您跟我去知青点一趟吧，正好给我讲讲怎么处理这野猪肉。”
“行，那咱走着。”郑老太太想了一下，这离着知青点也不远，正好把东西给方敏留下后，直接回家。
方敏拉着郑老太太来到了知青点，开始跟她一搭一搭地聊天。
“郑奶奶，没想到这野猪肉这么难处理呢，”方敏听着就觉得这东西做起来太费时间了。
“这野物啊，就是这样，它们在山上东奔西跑的，跟咱们在圈里养的猪可不一样，这最开始的处理也很重要，处理好了，这腥味就能去个八九分，后面炖起来味道就好多了，”郑老太太年轻的时候吃过一回，那年正月里闹饥荒，青黄不接的，山上就跑下来一头野猪，还没今天这个一半大呢，那肉又老又腥的，但是能填饱肚子就很不错了。
“嗯，郑奶奶您以前吃过啊？”方敏开始不动声色地打听起来。
“嗯，吃过，啧，别提了，人要是饿起来啊，也顾不上好吃不好吃的了，能填肚子就行，当初闹饥荒的时候吃过一回，都春天了，你想想那野猪都瘦得不行了，那肉能多好吃。”郑老太太就是现在回忆起来都是一脸的嫌弃，这都过去大半辈子了。
“咱这边也闹过饥荒啊？”方敏还是挺好奇的，毕竟这边的土地肥沃，粮食产量一直是不错的，后世更是以大米出名。
“闹，不过不是天灾是人祸，哎，人祸哟，我们当年可不比现在，那时候那个乱啊，死人是常有的事儿，哪像现在啊，只要勤勤恳恳的，就能过上好日子。”郑老太太作为过来人，其实并不愿意回忆过去那段日子。
“是啊，咱们现在过的就是好日子，郑奶奶，我小时候是跟着我奶奶长大的，她老人家也经常讲一些过去的事情给我听，还给过我一个平安符呢，说是她年轻时候戴的，保佑她度过了很多坎儿，跟您脖子里那块可像了。”
“?悖?颐悄歉瞿甏?。?笃桨卜?彩羌耐校?艺饩褪窃谏嚼锼姹慵竦摹！
“嗯，郑奶奶，您能告诉我在哪里捡的吗？那块儿平安符被我后妈给扔了，我一直想找块儿差不多的，就当是奶奶留给我的念想了。”方敏这话一半真一半假，她确实是跟奶奶生活过一段时间，老人家待她也很好，不过并没有给过方敏东西，那老太太临终的时候，还是把自己的身家留给了儿子，她说这些不过是卖惨罢了。
“?悖?庥猩兜模?⒆樱?惆。?脖鹛?诵模?松?谑溃?挠惺率滤忱?模?院蠛煤玫幕睿?隳棠隳锒荚谔焐峡醋拍隳亍！敝Ｄ棠陶饷创竽昙土耍?缇涂吹?松?溃?暇故谴诱铰抑猩?嫦吕吹模?????嗟睦牒稀！熬褪窃诤笊皆偻?蔽辶?锏兀?抢镉懈錾焦龋?蹦晷」碜踊乖诘氖焙颍?蠹揖?Ｈツ抢锉苣眩??四歉錾焦龋?偻??懈錾蕉矗?驮谀歉浇?业摹！
“哦，往北的山谷，然后再往东，嗯，我记住了，谢谢郑奶奶，”方敏真的是谢谢了，一开始方向就整错了，偏偏南北都有山谷，这山难不成是对称的吗？
“你啊，也别一个人去，等着段时间忙完了，村里没啥事的时候，叫上其他人一起，咱这山上林子密，千万得注意，万一走丢了，可是不好找。”郑老太太还是好心地提醒了方敏，毕竟他们知青之前就出过一档子事儿，好在最后人安然无恙地被找到了。
“我知道的，我一个人也不敢去的，”方敏没打算近期去，毕竟野猪这事儿给她留下了不小的阴影，到时候最好是能拉着林立钟一起去，保险点，“郑奶奶，这些香料是要刚开始炖的时候加进去，还是开锅之后下进去啊？”
“这都行，但是要炖够半个时辰才行，就是一个小时。”郑奶奶平时习惯了这传统的计时方法，怕年轻人听不懂，又给
第82章 方敏的试探[1/2页]