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第481章 没有一只兔子能离开四川[2/2页]

打卡:从三流主播到顶尖食神 南墙先生

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舌头会有点麻麻的感觉,吃到后面就只剩咸味没有其他的香味了。”
  “不过这也不是什么难以解决的缺点。”
  “要是配上两瓶冰镇肥宅快乐水或者啤酒,一边吃一边喝,冲淡舌头上的香料味道,那么这缺点也就能迎刃而解了。”
  说着李潇抬起手,对着旁边那位肤白貌美的服务员小姐姐喊道:
  “小姐姐,帮忙拿一瓶可乐,要玻璃瓶装的,要最冷的那瓶!”
  李潇这个要求虽然略显过分。
  不过服务员小姐姐还是笑着点了点头,然后随手在冰箱抽出一支玻璃瓶装的小可乐。
  显然对于他最后那非分的要求,并没有予以满足。
  拿着只能算是一般冷的可口可乐。
  
  李潇脸上露出无奈的表情。
  可乐不够冷和可乐没有气,都是非常可怕的事情。
  然而感受着还在舌头上肆虐的香料碎片。
  他也只能无奈地*上吸管。
  几口冰镇程度不足,但气量很足的可口可乐进入嘴里。
  正所谓:两害相权取其轻。
  捏着鼻子喝下不够冷的可乐能让舌头恢复正常,这买卖还是很划算的。
  舌头重新恢复了活力,李潇没有继续对付剩下小半的兔肉。
  而是把视线转向旁边的麻辣兔头。
  兔头和手撕兔肉的做法完全不同,一个是烤,一个是卤。
  不过这里卤兔头的时候,加入了更多的辣椒和麻椒。
  使得兔头的口味是麻辣的而不是卤香的。
  在兔头卤好之后,厨师趁着兔头表面的汁水还没干透的时候后,在表面撒上花生碎,辣子以及花椒碎。
  整个兔头表面完全被各种香料包裹。
  这样香料的味道就会慢慢渗入兔头里面。
  这样主要是为了避免,兔头里面的肉因为煮得太久所以烂掉。
  李潇拿起其中一个兔头,轻轻磕在碟子上。
  表面的香料,受到撞击立刻掉落了大半。
   剩下的一小部分香料,李潇也没有,继续扒拉掉任由他留在兔头的表面。
  “吃兔头是很有讲究的,千万不要乱啃。”
  “乱啃起来非常不美观。”
  “吃蟹,需要先把壳打开再慢慢吃。”
  “吃兔头的原理也是一样的。”
  说着,李潇食指和拇指捏住兔头的上下颚。
  从牙齿的位置发力,轻松的就沿着上下颚的缝隙,将兔头给掰了开来。
  兔头刚掰开,就有肉汁从里面滴了出来。
  李潇立刻低头用嘴巴接住肉汁,同时一口嗦在兔头上。
  兔头经过长时间的卤煮,骨肉已经分离开来。
  只是轻轻地一嗦,大口的兔肉就被吸进了嘴里。
  伴随着肉汁的兔肉进入口腔。
  那滑嫩细腻的感觉,实在过分丝滑。
  不需怎样咀嚼,兔肉瞬间在口腔内分崩离析消失得无影无踪。
  “太细了,这卤的兔头的肉,比烤太细了太多。”
  “当然还有另外一个原因,就是兔头的肉本身就更加细嫩。”
  “兔肉很入味酥而不烂,麻香十足。”
  “这兔头看着全是辣椒,但只要把表面的辣椒磕掉,吃起来就一点都不辣,更多的是麻香以及卤香味。”
  ·······

第481章 没有一只兔子能离开四川[2/2页]