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第1217章 去饺子馆吃饭[1/2页]

替嫁娘子贼旺夫 九蓝

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    寒暄了约莫两刻钟左右,林子娇和林子巧姐妹两人便带着兰宇去了渔家饺子,三人到了三楼的时候,兰宇看着下面满堂宾客心中十分激动。
      他早就听闻京城繁华,但是也没想到居然能到了食客如云的地步。
      比起青城以及镇上那种清闲的感觉,真真的是不可同日而语。
      在楼下的时候,林子娇便吩咐小二上店里招牌的东西,三人则是先坐下来喝茶。
      “小舅舅,四郎午时的时候基本不回来,晚上咱们回去再一起吃饭。”林子娇笑着解释道。
      “我知道,四郎忙的才是要紧事半点耽搁不得。”兰宇说着又问道,“这饺子馆每日里都有这么多食客吗?”
      林子巧点头,与有荣焉的说道,“是啊,自打饺子馆开张以来,基本都是这样,每日里都好多来吃饭的人…有时候,光是一顿饭就要翻台好几次…”
      兰宇满脸艳羡,又往楼下看了几眼。
      林子娇知道他心中在想什么,便开口解释道,“小舅舅,饺子算起来是快餐,后厨每日里半上午就开始包饺子,所以都是包好的,只要有客人来就马上下锅,所以很快。”
      “做出来快上餐快,客人吃的快走的也快。饺子馆里有一半客人是不喝酒不点菜的,所以翻台很快。”
      “但如果换成是鱼馆,做一鱼多吃费时费力,想要总是翻台是不现实的,所以我们便要在服务和价格上面下功夫…这个小舅舅要有心理准备
      林子娇说着,便又仔细分析了一下,这两者的优点和缺点,兰宇听完之后心中肃然起敬。
      来到京城之后,他这个本就无比聪慧的外甥女,如今出发的更是深不可测了,她说的很多东西,便是开酒楼开了许多年的掌柜都未必有这样的领悟。
      果然,人有天分总是不一样的。
      兰宇就觉得,林子娇在做生意上面是真的有天分。
      殊不知,这全都是林子娇上辈子看到听到经历到的一切,所以积累出来的经验。
      上辈子用烂了的营销方式,在这个时代却很受欢迎。
      最重要的是,饺子馆长盛不衰的原因便是,林子娇一直让后厨定时推陈出新,比如说前段时间上的凉面,凉皮,而最近新出的金元宝饺子。
      “娇娘,这趟京城我真是来对了!”兰宇突然站起身,郑重的端起茶杯,见兰宇这副姿态,林子娇有些汗颜。
      “小舅舅,你这不是让我无地自容吗?我再有点子,那也是您的外甥女,这点,无论如何都不会改变。”
      林子娇和林子巧姐妹俩同时站了起来,都有些无奈。
      “小舅舅这是觉得长姐厉害,嘿嘿嘿,我也这么觉得。”林子巧笑嘻嘻的说着又道,“小舅舅莫要让姐姐不自在了,以后啊,您多夸她两句就成。”
      “哈哈哈!”兰宇爽朗大笑,把手中的茶一饮而尽。
      看着兰宇如今也变得更加得体大方,林子娇心中感叹,果然做生意是

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