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    调料种类有点多,多出几个麻袋并不太明显。
      没一会管家就和几个人将石磨放在库房,那两个小厮蒙着面巾也过来了,施金戈指挥他们用石磨将调料碾碎,再重新装进麻袋……
      雨连着下了好几天才停,气温也降了许多。
      这天,库房里的调料已经全部碾碎,并且分门别类的摆放在架子上。每个袋子上都贴了标签,方便日后取用!
      管家来到施金戈书房外回禀道:“主子,所有调料都已经按您的要求碾碎摆放整齐了!”
      施金戈放下手里的书,起身打开房门,对管家道:“让你准备的食材可准备好了?”
      福生急忙行礼道:“回主子,都已经放在厨房了!”
      施金戈看了看还阴沉沉的天道:“这几天你们辛苦了,今晚我给你做一种新鲜吃食让你们尝尝!”说完就迈步朝外走。
      “多谢主子!”
      福生笑着急忙跟上!
      施金戈到厨房,果然看到菜架子上多了许多蔬菜,还有鱼,鸡,羊肉等食材。
      这时管家已经叫了几个丫鬟过来帮忙
      施金戈给她们讲了一下如何弄菜,几个丫鬟经常做饭,一听就明白了。
      熬汤的熬汤,洗菜的洗菜。
      施金戈拿了一个小盆去库房弄了半盆调料过来开始炒火锅底料。
      没一会厨房里就飘出鲜香麻辣的味道。
      碾碎的调料经过油炸翻炒已经看不出原来的样子,施金戈用勺子舀起一勺油看了看,又闻了闻,
      感觉差不多了,她又去拿了一些切好的生姜大蒜葱倒进料锅里继续熬。
      料熬好盛到一个木盆里。
      施金戈看了看另一个锅里熬的鸡汤,开始教几人如何制作鱼丸,鸡丸。
      全部准备好后,施金戈拿出提前做好的鸳鸯锅,将调好了汤加入锅里,又舀了两勺子熬好的火锅底料加进去……
      管家已经按施金戈的吩咐,将吃火锅用的桌子和炉子摆好了。
      大家闻着香味,早就不知道悄悄吞咽了多少次口水了。
      第一次这样吃,感觉很是新奇。学着施金戈的样子给自己弄了一碗料汁。
      施金戈将暗影也叫来一起吃。
      十几个人坐在一起,热热闹闹的吃起了火锅。
      施金戈觉得味道还不错,就是菜的种类比起前世,还是太少了!
      翌日。
      暗六送来了一个二十多岁的男子过来,对施金戈道:“主子,他叫刘畅,祖上是御厨出身!他是个哑巴,不过却做的一手好菜。因为家里遭了灾,一起逃难的路上和家人走散,他又不会说话,吃了不少苦。暗七遇到他的时候正被几个人围殴。
      暗七觉得可怜就把他救了下来,之后才得知他是个哑巴,不过他会写字,知道他会做菜,想着您这边开店缺人手后就派人把他送到荆州来了。”
      施金戈看着刘畅长,二十多岁,浓眉大眼,对上自己打量的目光,不卑不亢,只是微微点头笑了笑。
      施金戈正在挑选熬火锅底料的人,这刘畅人还不错,又不会说话,当下就决定将火锅底料的制作方法教给刘畅,以后她就不用亲自动手了。
      刘畅虽然是个聋哑人,但很是聪明,学东西很快,对调料的掌控比她还精准。仟仟??d
      施金戈朝他竖起大拇指。
      刘畅脸上露出开心的笑容。
      这天‘有滋有味火锅店终于要开业了。
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第186 章 火锅店开业[1/2页]