范通没有过多犹豫,宰杀了一头三阶黄膘牛作为此次的食材。
系统不再给范通推荐可食用部位,这对它来说并不是坏事。
比如眼前的黄膘牛,若是系统推荐,合适烹饪的地方肯定只有一个,他要是用其它部位进行烹饪,做出的菜品肯定是黑暗料理,但是现在,只要它认为可以食用的地方,都可以拿来做成菜品,这样一来,他烹饪出美味佳肴的概率,会比之前要高上一些。
黄膘牛块头不小,一整只黄膘牛尸体,估计最少有两千斤,要是普通人处理起来,估计得费一番力气。
但范通身为a级异能者,厨艺也达到了顶级,又有系统提供的斩切刀在手,根本没费多少功夫,就将黄膘牛尸体处理好了。
不到一个小时,黄膘牛各个部位,已经井井有条的摆在了范通面前。
看着处理好的食材,范通满意的点了点头,开始安排今天中午的菜单。
牛大骨跟牛肋排,取下一些来炖汤。
牛腱肉,取一些卤了吃。
牛后腿一半烤一半红烧。
再拿牛血跟牛百叶做个毛血旺,齐活。
剩下的就加工成妖魔饲料、有机肥料等,供农场使用,毕竟农场现在也慢慢步入正轨了。
今天的菜品非常丰富,但范通花费的时间并不是太多。
全靠乾坤锅跟炒菜炉给力。
他也是第一次见到,两件器具居然还可以这样用。
乾坤锅直接分裂出了好几个锅具,每一个都跟本体拥有一样的功效。
炒菜炉也是一样。
这样一来,范通就可以同时制作几道菜品了,大大缩短了他的烹饪时间。
范通看着面前制作好的几道菜品,很是满意。
此次烹饪,每一个步骤他都十分用心,他很有信心,这里的每一道菜品,都能够获得美味佳肴的评价。
阿狸跟老蒋看着眼前的美食,闻着扑鼻的香味,口水流了一地。
但范通没开口,它们可不敢动手食用。
槐青青比它俩要好一点,口水倒是没有流出来,但她的目光,可是一刻也没有离开过菜品。
跟范通在一起这么久,她知道,范通每次做好菜品都会等一会再开始食用,虽然她不知道具体原因,但她十分愿意陪范通一起等待。
不到一分钟,系统的声音如约响起:
【恭喜宿主,烹饪出菜品,牛骨汤、秘卤牛腱、烤牛肉、红烧牛肉、毛血旺】
【现在本系统从多个方面,对五道菜品进行综合评价】
【工;刀工,五道菜品,无论主料辅料,刀工处理都非常好,可以说是块块均匀,挑不出大的毛病,但仍有上升空间,综合评价,6分】
【色;颜色,菜品颜色搭配不错,烹饪上也没有重大失误,是菜品应有的颜色,但并没有使人眼前一亮的感觉,6分】
【香;气味,食材本身的气味跟调料的香味,都得到了应有的体现,没有相互形成冲突,7分】
【味;味道,食材处理的相当干净,每道菜品的味道都算合格,但也只能说是中规中矩,跟个别顶级大厨,还有一定差距,5分】
【形;形状,虽然经过精心摆盘,但受菜品所限,多数造型很是一般,只有个别菜品造型还算不错,6分】
【养;营养,牛肉性平味甘,含有丰富的蛋
第93章 大餐[1/2页]