阅读记录

第 507章 给姜碧霞的天使投资,软饭,真香[1/2页]

四合院:从放映员到传奇导演 盘丝小骨仙

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
    与姜碧霞就未来事业方向达成一致,
      回到乐活公寓后,
      徐瑁马上趁热打铁将计划付诸于行动。
      错过今天,
      接下来徐瑁可就顾不及她了。
      既然选定是做小吃店,
      徐瑁直接就将小吃锁定在凉拌和卤煮上面,凉拌就做凉粉、凉皮、凉面、灌肠、碗托、担担面这些;卤煮就做串串香,各种肉丸、肉片、素菜,煮一下按口味蘸料吃。
      这两类小吃,
      其核心竞争力无非是蘸料配方。
      这对徐瑁来说再简单不过,
      从系统商城直接买就是。
      虽然有点小贵,
      但以近来这段时间的曝光量,声望值和情绪值一直疯涨,买就买了,花不着心疼。
      买下各种口味的调味配方,
      徐瑁将配料默写出,又将主料烹制方法、流程写下来,一并交给姜碧霞保管。
      这便是徐瑁对她事业的全部支持。
      徐瑁不会手把手教姜碧霞如何去做,
      甚至不会给她示范,
      至于最后能不能做成,能做到哪一步,就要靠她自己摸索。做餐饮要的就是用心,如果姜碧霞不肯花心思琢磨,那就算事无巨细都给她代劳照样没用,还是倒闭的下场。
      另外,
      太过刻板的流程方法,
      做出来的蘸料不一定就是最好。
      系统给出的配方,也只是用料成分和烹制工序,在用料份量和配比上都存在误差区间,实际可以按各地区饮食习惯做微调。
      因此示范与否也就无关紧要了。
      反正到时都要重复做实验。
      如此,
      项目谈好,
      接下来就轮到谈利益分成。
   &

第 507章 给姜碧霞的天使投资,软饭,真香[1/2页]