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第340章 陈总未来的……婆婆!石斑鱼的花哨吃法![1/2页]

不装了,我是厨神我摊牌了! 馋嘴小猫咪

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“啥是麒麟东星斑啊?”

 林旭看着袋子里还蹦跶着的石斑鱼,觉得师兄偷了之后应该转移到有海水的地方养了一会儿。

 不然从他发消息到现在已经过去了几小时,石斑鱼早凉了。

 谢保民尝了尝工作台上晾着的姜片糖,略带惊讶的说道:

 “味儿不错啊,等会儿给我装点,我拿回家给你嫂子吃。”

 “行。”

 说完姜片糖,谢保民接着说道:

 “这是十号楼的菜品,我直接拿来用了,做法就是把石斑鱼的鱼肉剔下来,一层火腿一层香孤的摆在一起上锅蒸,蒸好了淋油……其实就是清蒸鱼,不过是换了个比较花哨的做法。”

 还以为往里面搁了个手机处理器呢。

 “那剩下一条呢?”

 两条鱼,一条做没有麒麟的麒麟石斑鱼,另一条应该也有花样吧?

 结果谢保民说道:

 “那一条你自己扔水箱里留着吃吧,正规的宴席上,一种食材只做一道菜,要是食材重复了,那是失礼的表现。”

 既然这样,那剩下这条也做成麒麟东星斑算了,正好给沉宝宝尝尝鲜。

 而两条鱼的鱼骨头,正好可以放在一起炖个豆腐汤啥的。

 用东星斑的鱼骨头炖汤,想来滋味就差不到哪去。

 “宴席几点开始?”

 “六点。”

 “那我先把这条小的做出来给你们尝尝鲜,你也正好学一下,学会这种做法之后,就可以做粤菜的经典名菜——广式文昌鸡或者百花鸡了。”

 订婚那天十号楼上过百花鸡,说白了就是把白切鸡斩块,然后搭配火腿片香孤片挨着摆放。

 吃的时候夹起鸡肉火腿香孤一块儿送到嘴里,用火腿和香孤的味道来衬托鸡肉的鲜美。

 谢保民说完,没有立即杀鱼,而是先把要用的食材准备了一下。

 浸泡好的香孤、纯瘦肉的金华火腿,一根垫底用的丝瓜,另外还有几根放在中间起装饰作用的菜心。

 全部整理好之后,烧上一锅水,准备把香孤烫一下,顺便将金华火腿煮一会儿。

 金华火腿咸味重,用之前最好要煮一下,把火腿中多余的盐分煮出来,同时用热水唤醒火腿内部的鲜味成分,让火腿更美味。

 煮火腿时,林旭见沉宝宝下班了,便往盘子里抓了一把姜片糖放在盘子里,端着送到了外面。

 “尝尝,下午新做的姜片糖。”

 “哇,我看你在群里说就想吃了,谢谢你旭宝,mua~~”

 端着盘子来到卡座前坐下,沉宝宝没有立即吃,而是拿着手机对着桌上的姜片糖拍张照片,顺手发到了【好姐妹罩杯不缩水】的群里:

 “女孩子必备的冬日小零食,你们吃了咩?”

 发出来后,她便捏起一片送到嘴里。

 刚入口,就被姜片糖那甜甜辣辣的味道和外面那层糖沙的口感给吸引住了。

 “哇,这味道好好哟,旭宝这个能多吃吗?”

 “不能,吃多了胃烧得慌。”

 “那好波……还想多吃点这种甜甜的呢。”

 林旭捏了捏乖宝宝的脸蛋:

 “回头买点山楂给你做糖炒山楂,那个倒是可以多吃,外面也是起沙的。”

 一听这话,原本垂头丧气的沉某人当即笑容绽放开来:

 “好哇好哇,谢谢你旭宝,对了,我打算把新房子里的电器啥的都换成最新款,可以吗?”

 “可以,到时候交了房子你随便摆弄。”

 群里,陈燕对这种饭点儿前放毒的行为表示谴责:

 “吃个姜片糖也炫耀,有男朋友了不起嘛?”

 曾晓琪倒是挺喜欢姜片糖的,所以她没有跟着附和谴责老板娘,而是转头反驳起了陈总:

 “你这两天不也天天穿着那双水晶鞋招摇过市吗?京城的温度都降到十度以下了,还故意把裤脚挽起来,也不怕把脚踝冻坏。”

 陈燕:??????

 咱们不是应该一致对外共同谴责饭前放毒行为吗?

 没想到你个浓眉大眼的曾主任居然会叛变组织!

 果然胸小的人靠不住!

 不过看到姜片糖,陈总确实也有点饿了,她艾特了一下沉宝宝问道:

 “下午吃什么?好吃了我去吃,不好吃我就回家了,这两天我爸妈没出去谈生意,家里难得可以聚一下。”

 说聚是借口,主要是这次陈总有底气面对父母的催婚了。

 看到我脚上这双鞋了吗?

 人家送的!

 沉宝宝说道:

 “你回家吃吧,今天我爸要在店里宴请刘会长,旭宝没时间做好吃的,就是些家常便饭而已。”

 看到这条消息后,陈燕当即收拾东西准备回家。

 关上电脑,提着包走人。

 过去她习惯穿高跟鞋,虽然看着确实很性感漂亮,但走路多了脚真挺累的。

 而这两天换上小警察买的休闲鞋,才发现长时间穿平底鞋这么舒服。

 到了电梯里,看到vip顾客群里有动态,便点开看了一下,才发现林旭在群里发了两条红艳艳的东星斑:

 “今天师兄带来了两条东星斑,准备跟着学一下,学会了店里也上这道菜,想吃鱼的朋友敬请期待。”

 陈燕皱了皱眉,臭悦悦你居然学会撒谎了。

 说什么家常饭菜,这都东星斑了还家常?

 她打算开车去店里跟表妹当面对质,问她为什么要撒谎。

 嗯,才不是想吃东星斑呢。

 同一时间,随着晚上的来临,林记美食卤品部窗口前,排队买熟食卤味的人多了起来。

 一位五十多岁头发略微花白的女士挎着包,正打着电话向店门口走来:

 “老任啊,晚饭得稍等一会儿,今天来清华开讲座,说的有点久了,刚结束……小杰出差那天不是在朋友圈里夸什么林记烧鸡好吃吗?我搜了搜地址,离清华挺近的,就顺道买两只回去尝尝……”

 臭小子打小就不听话。

 不让参军非得去,不让当警察非得报考。

 越不让做什么,就非得拗着脾气来,真是气死个人。

 来到店门口,见旁边有一群人排队,刚准备走过去看看,正好碰到来店里准备给林旭撑场面的耿立山。

 “嘿?立山先生?您这是干嘛去啊?”

 耿立山提着两瓶家里的老酒,正想着等会儿怎么帮林老弟把场面烘起来呢,听到有人喊自己,便好奇的扭过脸,表情当即一愣:

 “您是……汉语言研究所的田教授?”

 “对对对,我是田清澜,前年咱一块儿参加过古汉语的研讨会,您当时还在现场用大篆抄录了《沁园春·雪》。”

 “幸会幸会,没想到这儿遇见了田教授,您这是干嘛来了?”

 田清澜扶了扶鼻梁上架着的眼镜说道:

 “家里孩子说这里的烧鸡好吃,我顺道买两只尝尝……立山先生来这里是吃饭的?”

 耿立山一脸骄傲的说道:

 “我跟这里的老板是忘年交,他今天要请旅游协会的人吃饭,我过来凑个局捧个场……既然您来了哪还用买啊,我直接送您算了。”

 说完他推开店门,见舒云在服务台那里站着,便摆了摆手。

 舒云立马小跑着来了:

 “怎么了立山先生?”

 “这位是汉语研究所的田教授,慕名想来尝尝咱家的烧鸡,你赶紧打包两只去,再装点别的卤味,让田教授好好尝尝。”

 田清澜从包里掏出手机问道:

 “多少钱啊?我可不能白吃。”

 耿立山笑着说道:

 “田教授在古汉语研究领域做出了那么大贡献,两只烧鸡算什么?您千万拿着,这是我耿立山的一点心意。”

 “立山先生您太客气了。”

 “些许吃的而已,不值一提……对了田教授,你家任先生还在北大吗?”

 “对,还在北大教中文呢,今年被颁发了一个首席教授的虚名,害得他没法去别的学校搞讲座了,天天生闷气。”

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