“啧啧，看来哥哥这段时间，日子过的还真是丰富多彩呢！
至于你妹妹我，怕是早就忘到九霄云外去了，唉！果然是重色轻妹啊！”
许倩一脸鄙夷的摇摇头。
“妹妹，你可别乱说，我啥时候忘记过你这个妹妹，这不一放假就来了吗？”
“切，那还不是先去了你媳妇家里，后面才来我这里的。”
许倩嫌弃的瘪瘪嘴，和许慎斗完嘴后，转身就又去了老宅。
她要去和周老太太说一声。她哥哥来了，然后初四她家里请客。
让老宅这边的人都过去了吃饭。
“妈，我家明天请客。你给二姐也说一声，让她带着孩子过来吃饭。”
至于周文军他大姐，她是不想请的。好好的饭菜不香吗，请来恶心人不是?
“成，那要帮忙吗？我明天早上，早点下来，帮你煮饭。”
周家几兄弟中，现在有实力请客吃饭的，也就只有许倩他们家里了。
老四周文华两口子，这两年还在还钱，所以不打算请客了。等过两年，他们再好好的请一家人，去他那边吃一顿。
“成啊！我买了三斤五花肉，妈过来了，帮我全部蒸成咸烧白。
妈你蒸的咸烧白，可比我蒸的好吃多了。上次在这边吃，都没吃过瘾。”
“行啊！我给你蒸。”
周老太太一听许倩说，喜欢吃她做的菜，立刻便拉着许倩说这咸烧白，该怎样蒸，怎样蒸出来后软糯不腻。
年初一到十五，各家请客走亲戚，早就已经是约定俗成的习俗了。
只不过这几年，家家都困难，因此愿意请亲朋好友，来家里吃饭的人家比较少。
许倩家自然不在此类。
初四请客吃饭，可不止是要请周家这边的亲戚，还要请周文军的发小，杨铁柱一家人。队上的钱队长，会计这些人。
这村子里的关系维系好了，日后做点什么事，也方便一点不是?
许倩一直都是一个大方的人，因此这饭桌上的饭菜，自然是也不能差了。
她打算做八个菜，四个荤菜，四个素菜。荤菜准备，蒸一个咸烧白，和一个粉蒸排骨，咸烧白下面，多放点干菜。
风筝排骨下面放一半芋头，一半红薯，蒸软之后，味道还是很好吃的。
然后她再煮两块腊肉，把那半肥半瘦的腊五花，给切成薄薄一层片，再沾点辣椒，味道也是相当的不错的。
最后一个菜是猪肚炖鸡。
上次大队上分肉的时候，周老太太给她买了一整副的猪下水回来。
其中就有一副肥肠一个猪肚，另外还有一些猪肝，小肠之类的东西。
猪肚炖鸡，是把跑山鸡，整个装进猪肚里。然后烧小火慢炖，等猪肚炖的软烂之后，再切成条，放鸡汤里。
素菜她准备做一个干锅土豆，土豆削皮切块，用油炸的干干的，再撒一点孜然，辣椒粉，味道也是不错的。
老太太昨天拌的粉条，是挺好吃的，但是这两天太冷，许倩想全部做成热菜。
红薯粉就用酸菜来炒，炒一大碗的红薯粉，再放一点蒜苗进去，味道不差。
然后再炒一个花菜，一个青菜就足够了。八个菜，每个菜都做两大盘子。
到时候小孩子全部都去，厨房里的小桌子上吃，他们大人在堂屋大桌子吃。
厨房里的小桌子
第76章 请客吃饭[1/2页]