“这简单。”钟祺看向众人，“让我们第一楼背后最大的贵人帮帮忙就是了，我还从未有求于他，若我开口，他应该会给我几分薄面。”
后厨的众人都知道他说的是谁，所以纷纷点头道：“确实。”
“甚好呀，这样甚好。”
“就看到时候，清苑主厨在厨艺大赛上如何表现了。”
“说不定马上就能让她露出破绽！”
江德烨这时走到钟祺的身边，小声问他：“钟师傅，这么说，你是确定清苑的大主厨就是那个厨娘，而非背后还有其他人了？”
钟祺点了一下头，说：“嗯，阿强亲眼看见她在烹饪了，应该是没有别人，不过我还是有些怀疑，到时候看吧。”
“嗯，到时候钟师傅你不得好好的给她上一课，不然她都不知道，什么才是真正的顶尖厨艺！”江德烨说着又想到问，“那您今天去清苑，没有被人发现吧？”
“额？嗯。”钟祺硬着头皮应道。
而另一边，清苑正把第一楼厨师长女扮男装过来探店的消息传遍了，这事成为他们今天最大的笑话。
“哈哈，真的啊？扮的什么样我没看见呢？”
“带着个黑帽子，特别高的。”
“哦！好像有点印象！”
“在门口被闹事的人扑上去，当众揭露的身份！哈哈哈，这钟大名厨也是好笑啊，咱们开门做生意，又没写着同行勿进，他何必整得这么大费周章的，还让自己被人好一顿笑？”
“哎呀，他们京城第一楼呗，直接来吃，估计觉得是掉了价了！”
“那这下好咯，价没掉，遮丑的帽子掉了！哈哈。”
朱莺莺从楼上的雅间下来，就转到后厨去指导厨师们做料理去了。
“你这炸鸡出来的鳞片有点少了，油温得再调高一些。”
“哦！好的，朱师傅。”
“牛扒肉煎完两面就得煎侧面锁边了，不然汁水流失，口感就会变差。”
“是，朱师傅。”
“做番茄酱的番茄，里面有这种绿色小籽的，得费心挑出去，不能让它影响口味。”
“好的朱师傅。”
朱莺莺在小清苑的灶台上逐一指导着，现在她把小清苑做成西餐快餐类别，各种牛扒饭、披萨、汉堡、炸鸡、薯条、奶茶……过段时间她再上甜品，也就是以前“拿下”暄妍公主的那些品类，再加入辣炒年糕、紫菜包饭，就可谓是要集现代流行快餐之大成了。
以小清苑目前的客流量，再上新品之后，恐怕又得拓宽两间门店才够。
朱莺莺心里计划着，又去找掌柜的商量招工的事：“小清苑招进来的女工到底都没有厨艺基础，还是要再招起码五个专业厨师进来才可以，而且这些厨师都会得到我的秘方真传，所以必须诚信效忠清苑，千万不能招了
第281章：大小姐们腹痛不止了[1/2页]