晚饭前的时候雨停了一会儿,赵寒趁着这段短暂的时间去了后山的菜地洒下了八月菜和各种萝卜的种子。
八月菜,顾名思义就是八月份种的菜,学名是什么赵寒也不太清楚,反正他们这儿都这么叫。长水市这边有很多种咸菜,八月菜就是做盐齑菜的原材料。盐齑菜的做法非常简单,八月菜长大后洗净,晾干水分,在大缸里玛一层八月菜,放一层盐,最上面用石头压住就可以了。盐齑菜可以直接吃,特别是菜心,脆脆的,也不会很咸。当然和肉类一起做味道会更好,和豆腐一起炒也很好吃,是赵寒最喜欢吃的咸菜。
还有萝卜,她最喜欢的做法是关东煮,把萝卜切得大大的,煮上小半天全部入味后咬一大口,味道绝了!
当然萝卜泡菜也很好吃,但是她不太会做,长水这边也不做萝卜泡菜,这边都是做成萝卜干。不过都很好吃!她的话,只要是喜欢的食材,只要不加入她不吃的东西,调味也正常的话,她都挺喜欢吃的。
把菜种洒下,还没来得及把泥盖上,雨就又下下来了。她连忙把种子用土盖住才往山下跑。如果不把土盖住,等一场雨落完,种子也被冲走了。
她狼狈的跑下山,在半路上遇到了冲上来的布丁和她的孩子们!
“唔汪——”布丁低低的叫了一声,跑过来蹭了蹭她,其他几只也跑过来蹭了蹭她,然后才簇拥着她一起往山下跑。
可能这就是人类养狗的原因吧,这种暖心的动物,怎么能让人不爱呢?
赵寒跑回家先洗澡,然后又给布丁几只也洗了一下。
将军,公主,甜心本来看到她抱着布丁几只不撒手有些不开心想要捣乱的,结果就看到赵寒把布丁几只抱起来放到了水盆里,立马就跑了。
将军:不是害怕,是讨厌水,懂吗?
因为感动,赵寒决定今晚给布丁和她的孩子们加餐!
紫薯,红薯,南瓜,土豆,玉米蒸熟打成泥,鸡胸肉也打成泥,把蔬菜你和鸡胸肉泥混合,打入鸡蛋,再稍微放点面粉搅拌。把混合物捏成自己喜欢的形状放在烤盘上烤熟就可以了。赵寒把特地做成长条状的几块拿出后后把剩下的小球状的再次放进烤箱,用最小火再烘烤了15分钟。这样更硬,容易保存,也能给狗狗磨牙用。她特地做成小球状,给布丁他们当零食吃。
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第四十章[1/2页]