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    以前过年前,一整个大队的人都聚在一起,磨米粉,蒸米粉,打年糕,分年糕,忙的那叫一个热火朝天,过年的气氛提前一个月就起来了。现在日子好了,平日里就吃好穿好的,也就看不太上年夜饭了。现在更是,连烟花爆竹都不让放了,彻底没了气氛。
      听到这话的褚沁连忙举手:“我现在就报名!我要二十斤年糕!要糯米做的那种!”
      现在市面上大多数年糕都是大米做的,炒着吃炸着吃是很好吃。但褚沁全家都喜欢吃以前的那种糯米做的年糕。口感有点粗,但是米香味很浓。这年糕不能炒,一炒就全软烂了,但炒烂了往里面撒点红糖,味道真的绝了!样子难看有什么要紧,好吃就行了!
      赵寒是米制品就不会拒绝!无论是大米还是糯米,红米,小米,只要跟米有关的,她基本上都爱吃!
      听到年糕,她眼睛水亮亮的靠在向铮怀里,开始考虑她要哪些年糕,还有要用年糕做什么好吃的。
      向铮听得有点馋,抱着她打断了她的话,问道:“家里不是有年糕机吗?你怎么还这么激动?”
      “哎呀!这不一样!”赵寒摆了摆手,小小的白了一眼向铮。
      向铮回忆了一下不久前还在吃的年糕机做的年糕,又从脑海中翻出小时候吃年糕的场景,感觉,没什么不同啊……
      “不是味道啊!”赵寒无语的解释:“食物又不是只有味道,它还有别的一些东西在里面啊!它所承载的故事,代表的意义,牵动的回忆。这些都是食物除了味道之外可以带给我们的东西。”
      大多数食物都只有好吃或者不好吃,但是传统节日时的食物,因为节日的意义不同,食物也就被赋予了各种意义。
      清明的团子,端午的粽子,七月十五的馄饨,中秋的月饼,冬至的吃都糯米饭,元宵的汤圆……
      不论是中国还是国外,反正节日的时候肯定是有那么一两个代表食物的。
      赵寒看着馓子被一层一层的搓出来放到油里浸着,但脑海里全是关于年糕的美食。毕竟她对米制品是真爱,对面制品的话会更偏爱西式一点儿的。她是甜党,但她们这边面制品大部分都是咸的,就算是甜的,也是微甜一点儿比较多。
      她在脑海中的美食里选来选去,最后朝向铮说

第一百八十章[1/2页]