小日子一晃，又过了一天。
清晨的露珠压弯了叶尖，微凉的春风一吹，便晃落而下，浸入土壤里。
茂盛翠绿的竹林里，雾气还没消散完，锄头碰撞泥土的响声，在寂静清冷的竹林里异常响亮。
“姑姑啊，这儿有个好大的竹笋啊。”
魏南轻杵着锄头，弯腰拍了拍个头硕大的黑壳笋，上面还沾染着湿漉漉的雾珠，竹笋的个头已经长得五六寸高了。
就这个玩意都够他们全家吃一顿了。
魏蓉正低头挖着春笋，身侧的两个竹篓旁，已经堆了七八个东倒西歪的竹笋了。
闻言，魏蓉抬头看了一眼远处的侄女，这孩子挖着挖着就跑得越来越远了，她扬唇笑道：“这黑壳笋不仅竹子大，春笋个头也很大的，等竹笋再长高些，会更大。轻宝，你要是挖不动，一会姑姑来挖。”
“害，不用不用，我行的姑姑。”
“那行，你小心些，别沾着上面的竹毛。”
“我晓得姑姑。”
魏南轻背对着魏蓉，她兴奋地撩了撩袖口，拿起锄头，先轻轻扒拉开竹笋根部上一层松软的泥土和腐烂的枯叶，接着就开始围着竹笋吭哧吭哧地刨土。
这春天一暖，之前又下过了几场细细绵绵的春雨。
雨后的春笋长得更加快，破土之后蹭蹭的几天就能窜得很高，像一个个小宝塔似的立挺在土壤上，沐浴着春风，甘饮着朝露，茁壮成长着。
魏南轻刨啊刨，她避开竹鞭，对准春笋的根部，一锄头下去，咔嚓一声轻响，竹笋就断裂开了。
魏南轻蹲下身子，伸手摇了摇竹笋，很轻易就将竹笋拔了出来。
魏南轻拍了拍手上粘上的黑色竹毛，眉眼含笑：“这玩意，可真是大。”
就是这黑壳竹笋上面的竹毛，有些扎手，碰到皮肤会有些痒痒的，很不舒服。
把竹笋挖出来之后，魏南轻将泥土重新填回坑里，防止土壤之下的竹鞭受到影响，确保第二年可能再生新笋。
梨花村每户人家几乎都种有竹子，每年的三月中旬至四月上旬，是采挖春笋的最佳时节，村民们就会去自家竹林里，采挖春笋，一部分笋留给自家吃，或者将其晒成笋干，多的也会拿去临安镇上卖掉。
这个时节的竹笋，笋肉质地鲜嫩，味道鲜美，脆嫩又爽口，绝对是饭桌上不可缺少的一道美味佳肴。
他们魏家这竹林不仅种有黑壳笋，也有毛竹笋。毛竹的外壳是黄色的，但是长有很多黄色的竹毛，竹笋个头也没有黑壳笋大。
姑侄二人，对着竹林一顿刨，倒也没有滥挖，还是保留一些长势良好、根系发达、笔直粗壮的春笋做竹苗，这样来年才会有更多的春笋可挖。
挖得差不多之后，她们两人就开始对竹笋进行剥竹壳。
魏蓉很是熟练地拿起锋利的菜刀，竖起竹笋就一顿削壳，刷刷的几下，一个洁白如玉，肉质肥嫩的竹笋就剥好了壳。
她一边修了修竹笋底部有些老掉的皮，一边和魏南轻聊着：“以前啊这个时节，你姑姑我可是经常跟你奶奶到这竹林里挖笋的，多的吃不完的，你奶奶就会把竹笋放到铁锅里，烧开水，然后捞起来切开，放在院子里头晒干。晒好的笋干就会拿去镇上卖掉，笋干的价钱能顶一斤猪肉呢。”
“后来姑姑嫁人了...…就再也没有挖过竹笋了，那人家里没有种。”魏蓉低垂眼眸，很平静地说着。
魏南轻抬眸看了一眼情绪有些低落的姑姑，她抿了抿唇，知道姑姑又想到那个渣男了。
于是逗着她说道：“姑姑啊，以后你每年都能在咱们家竹林里挖笋了，你看啊
第105章 竹林挖笋[1/2页]