然后调制成小火，一点点的熬制，陈玮放进去了一点泉水。
很快番茄酱就成型了，陈玮让段阳拿了一点甘蔗糖过来，放在了里面，一时间味道的香甜味儿一下就上升了起来。
“东家，这个番茄酱味道真的很不错啊，又香又甜，还带着酸酸的味道，让人觉得非常舒适。”
陈玮差点就笑出来了，怎么会有人用舒适二字来形容番茄酱呢。
“好了，先把这些番茄酱盛出来放在一旁备用吧，这个酱学会了之后以后能够用到的地方还有很多呢。”
段阳拼命的点着头，既然东家这么说了，肯定就是有用的。
陈玮把这些鲈鱼上面都切割了一条条的口子，然后用黄酒摸了上去还有适当的咸盐，算是调味儿和去腥。
大约过了一刻钟的时候，陈玮让段阳和自己都在大锅里面倒入了不少的食用油。
他把鲈鱼一条条的放进去复炸，一直到两面金黄颜色十分的好看之后，才把他们都取了出来。
接下来就是很简单的一步了，陈玮把刚刚的番茄酱再次的倒入了锅里，不过这次他还在里面加入了大量的白糖还有一些食盐，再加上一勺子刚刚的猪骨汤，最后把鲈鱼放了进去。
被炸至金黄的鲈鱼的表面是干燥的，所以在接触到番茄汁的时候很快就吸满了汁水。
陈玮让段阳把火候调制的小小的，慢慢的炖煮了一会儿。
在鲈鱼完全把汤汁吸收饱满之后，这才盛出来，在上面撒了一些小葱花算是点缀。
出来的鲈鱼飘散着酸酸甜甜的味道，这个是最简单的糖醋鱼的做法了，也是比较节省时间的。
若是平日里遇见像今天这样人比较多的宴席，可以说糖醋鱼绝对是拿的上手的一件十分不错的菜品。
陈玮招呼了一下门口的小伙子们，只等着他们鱼贯而入，然后端着鱼依次的又走了出去。
此时这些村民的桌子上的饭菜已经被扫荡一空，就连凉菜都被吃的精光。
所有的人都在期待下一道菜究竟是什么，只有张三爷和吕祝鸣两个人在慢条斯理的品尝着难得的饕餮盛宴。
陈老爹还有阿娘隽娘三人则是有点紧张的作陪在一旁，虽然手里的筷子也在动，但是吃的却少之又少。
张三爷很快就发现了这个情况，随即停下了筷子：“大叔，你们也要多吃点的啊，难不成是因为和我们坐在一桌，胃口都变得不好了？”
陈老爹赶紧摆了摆手说道：“这哪能啊，只是小玮从早上到现在还什么都没有吃呢，可怜天下父母心，所以有点心疼罢了。”
“大爱无疆，小爱暖心啊。”
吕祝鸣感叹了一句，随即把筷子放下来：“那我们就一起等陈老弟做好饭菜我们一起吃吧。”
“万万不可啊，您这要是饿坏了，我们可怎么担当的起啊。”
村长一时着急了，这谁都可以不吃，县令不吃那哪里行啊。
第119章 等着陈玮一起吃吧[2/2页]