他的脸上永远都是胸有成竹的感觉，一点都没有可能会被淘汰的紧张感。
反而和万安全的紧张还有苏霖的高调形成了强烈的对比。
“只要认真对待了，都不用担心的。”
陈玮一边说着一边站起身，准备去好好处理一下今天君若带来的食材。
说实话另一个筐子里是什么自己还没有去了解呢，不过看它偶尔会动几下的样子应该也是鱼类或者是其他海鲜一类的吧。
他拿过来了装海鲜的筐子，几个人一下子就凑了过来。
“陈兄，快打开看看，让我们也瞅瞅南的食材和咱们这边的有什么不一样。”
苏霖是一个极其容易有好奇心的人，一边说一边眼巴巴的盯着面前的筐子。
此时里面的冰水已经融化不多了，全都是水。
三个人一脸期待的看着陈玮的筐子，只见他随意的打开，赫然一个庞然大物正在里面，还偶尔动几下。
“这是虾？”
显然万安元是没有见过这么大的龙虾的，顿时产生了对于今天宴会的更高期待。
“这个东西我倒是认得，海里的虾爬子嘛，不过这个东西虽然好吃，但是要是处理不好也容易味道差点意思。”
罗耀辉一边摇晃着自己的扇子一边好心的提醒着。
“无事，这个东西之前那个商人教过我怎么处理，我倒是会一二的。”
几个人这就浩浩荡荡的来到了厨房。
只见陈玮并没有着急来直接杀了这些龙虾，反而是拿起了一根筷子，又把龙虾拿了起来。
在众目睽睽之下，他把筷子插入了龙虾的身子里。
一股带着几分腥味儿的水从龙虾的身体里流了出来。
“这是什么？”
苏霖一边龙虾，一边询问者陈玮。
他实在是太好奇了，之前没有做过海鲜，现在看这庞然大物就在自己身边，可别提有多开心和紧张了。
“这是龙虾的尿液，若是不处理好的话，做出来的菜反而有一股说不出来的骚臭味道。”
陈玮告诉苏霖之后，就开始清洗了。
只见他不知道从哪里拿来的毛刷子，对着龙虾的身子一顿的搓洗。
看着干干净净的龙虾，却在陈玮的清洗下，身体里的泥沙很快的就全抖出来了。
然后他把虾背上的虾线去掉，把大龙虾一切为二，露出了里面洁白的龙虾肉。
“那这个东西我们要怎么吃呢？”
其他人看着龙虾犯了难，自己可是吃都没吃过的，除了帮陈玮洗点葱姜蒜，确实一点作用都不大的。
“苏兄，多切点蒜末来，我给你们做个蒜蓉龙虾开开胃。”
正常龙虾都是开背的，但是这只龙虾实在是有点大，陈玮这才一分为二，也好制作。
所有的材料准备好之后，他起火倒油就开始准备制作了。
将一小半的蒜末倒进油锅中，快速的翻炒成为金黄色，空气中顿时弥漫着蒜香的滋味。
然后把剩余的生蒜末和金色的熟蒜末倒在一起，均匀的搅拌。
在民间，这叫做金银香，来形容蒜末的的颜色和味道。
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第235章 粉丝蒜蓉龙虾[1/2页]