人都没想到葛明居然会包饺子，而且包的非常漂亮。仔细观察了葛明包饺子的手法，都是没见过的，不过两人仔细观察后很快也就学会了。看到两人学会了，葛明也就洗手不干了。葛明这些日子经常受到封建思想的毒害，能不自己动手就真的不想动手了。
一个个饺子放到了盖帘上，原来此时已经有了盖帘，就是穿起来的高粱杆，修剪成圆形。足足包了三盖帘，数量确实不少。
太阳偏西，下田的人开始陆续回到庄子。福伯、禄伯也是满身尘土的回来了，身后还跟着四个壮汉。见到人回来了，还在温着的鱼丸就可以出锅了。出锅之前撒上一把香菜末，去腥不说还能提香。至于说香菜臭的，那管不了，你可以一点点把香菜末挑出去。
袁老道是闻着香味从房间出来了，葛明还没来得及去请，每次出现基本都是刚好饭点。每人先盛出来一碗，剩下的全部盛到木盆里。张春来刷锅开始煮饺子，这时候葛明让丁香盛一碗鱼丸给张富贵送过去，顺便看看他还有没有珍藏的鸡蛋，如果有的话就换两个回来。
丁香小跑着回来了，一手握着一个鸡蛋，没想到这个张富贵还有不少私藏。不过葛明觉得这日子真是烂透了，家里连个鸡蛋都找不出来，这也难怪，老宅本就没人住嘛。
这个时候鱼糕也蒸熟了，让张春来把鸡蛋打散，均匀的涂抹在鱼糕上，然后盖上盖子再蒸片刻，鱼糕要是没有这层金黄的外皮好像少了点什么。反正葛明第一次吃鱼糕就是这个样子的，或许这样才算比较正宗。
葛明让张春来端出来木盒，把鱼糕倒在菜板上，先切块、再切片，切好的片直接放在盖帘上，这样吃才算豪爽，众人这才围在一起吃饭。
葛明跑进屋里捧着一小坛白酒出来，给福伯、禄伯、袁老道，还有张春来以及四个壮汉倒上酒。福伯、禄伯、袁老道几人感觉理所当然，这些日子相处下来也习惯了葛明的性子。几个壮汉就有些受宠若惊了，赶紧站起身说不敢。
一口饺子一口鱼丸，一片鱼糕一口酒，十分的惬意。在葛明看来这些东西实在过于普通，但是众人全都没吃过，一个个狼吞虎咽的。
就拿鱼糕来说，蘸点酱汁才好吃，起码来点三合油，一点豉油、一点香醋、一点芝麻油，里面再放点蒜蓉，那才够味。最不济蘸点豆酱也行，可惜调料实在奇缺，看来调料的制作也要放上日程了，说不定还能发大财。
等众人吃饱喝足，天还没黑。禄伯带着四个壮汉走了，说是要继续巡逻。葛明看到只有饺子被吃光了，鱼丸剩下了一点，鱼糕还有非常多，这年头又没有冰箱，再说又是夏天，第二天肯定会坏。就让张春来去找了几张荷叶，把鱼糕分装了五份，给禄伯五人带上，巡逻的时候饿了可以吃点。
自从葛明遇上了大白天劫道的，对此时的治安问题也大致有了了解，上次听母亲说过，至今燕山上还有一会强盗，正是农忙的时候，难保没有歹人来抢粮食。葛明看着禄伯和几个壮汉的身影，不但感叹老爹的这个县令不太称职呀，居然还有强盗出没。
用过饭之后福伯和袁老道在聊天，丁香和小猴子在收拾碗筷，张春来正在刷锅。葛明什么玩的都没有，除了钓鱼，也就研究研究明天吃什么了。
羊肉葛明不爱吃，除非是加了很多香料的烤羊肉，鱼肉这些天已经吃的厌烦了，看来要对猪肉下手了。虽然没阉割的猪肉骚臭，但是仅限于公猪，据说母猪好很多。
葛明后世有个堂哥，是在老家卖猪肉的，堂哥说他喜欢吃母猪肉，因为后世的肉猪几个月就出栏了，都太瘦，肥膘不够厚，母猪都是养上些年头的，做条子肉最是好吃，就是肉老点，需要更多的火候。
葛明跟在张春来身后，开口问到：“春来大哥，你会杀猪吗？”
正在刷锅的张春来听后手一停顿，挠挠头说到：“小郎君，小的可不会杀猪。庄子里王英雄会杀猪，据说还会给猪瞧病。”
“王英雄？哪个是王英雄？”
“就是十个老婆的王麻子，村子里私下里都叫他王英雄。”张春来说到这里嘿嘿发笑。
葛明转头问福伯：“福伯，明天买头母猪回来杀了吃肉好不好？”
福伯还没说话，袁老道就抢先说到：“小子，刚用过了晚饭，这就想着明天吃什么了？不要在嘴巴上抓挠，这几天你都没读书。”
“袁先生误会小子了，小子看过杂书上有菜谱，全是猪肉做的菜。小子想着春来大哥喜欢厨艺，想把知道的菜谱教给春来大哥。”说完眼中露出得意。
“你春来大哥学会之后，天天给你做好吃的，是不是？”
“袁先生，孔子曰：食色性也。”
“哟，小子还学了论语？既然诗经已经学完了，那明天开始学论语吧。”
“袁先生，您是道门中人，难不成还精通儒学？”
“老道虽然不精通，但是教你足够了。”说完之后哈哈大笑。
第32章 对猪肉的执念[2/2页]