理处理，去皮切成小丁，黄豆大小。”
又见菜刀飞舞，一会功夫就切好了。葱段姜片泡水备用，花椒、八角、桂皮干炒，研磨成粉备用。肉丁中加点盐，香料粉，加点葱姜水、蛋清，一个方向搅拌到上劲。然后团成拳头大的丸子，居然做了四颗大丸子。准备四个小碗，里面加点清水，然后把丸子放了进去，上锅文火蒸半个时辰。本来应该用鸡汤，但是没有，只能这样凑合了。
“春来大哥，这个肉丸子表面凹凸不平，个头又大，很像勋贵府门口的石头狮子头，所以就叫狮子头，年长者肯定喜欢吃。”张春来听后不停点头。
蒸上就可以了，现在需要的就是时间。
此时葛明看到王麻子还在收拾猪骨头，就赶紧叫过来商量下小猪崽的事。
“王麻子，你家的小猪仔什么时候满月？”
王麻子点头哈腰的说到：“回小郎君的话，就这几天就满月了，要不要全部给您送过来？”
“送过来？别闹了，谁养？再说你看有地方养吗？等我一会拿点东西，去你家，有好事。”说完回房间拿了酒精、针和羊肠线。
王麻子一听有好事，赶紧收拾好刚才杀猪的装备，看到葛明出来，带着葛明往他家奔去。
庄子太小，去谁家就几步路的事。等葛明进了院子，才发现王麻子家是真的穷。到处都是破破烂烂，不过院子倒是不小，空旷的很。
王麻子带着葛明来到猪圈旁边，这种黑皮、黑毛的猪的，五官扭曲，不过在小的时候居然挺可爱的，难怪后世有这样一个说法，除了鸟类的幼崽之外，其他动物幼崽都非常可爱，数一数居然有十一只小猪崽。
猪圈真的是“圈”，木桩子围起来而已，再说人的居住环境都不怎么样，更不要说是猪圈了。
“王麻子，阉猪的事你研究的怎么样了？”看着可爱的小猪，葛明还是下了一个艰难的决定。
王麻子答到：“小的觉得没什么问题，跟羯羊是一个道理。这些日子杀了不少母猪，上次小郎君说让研究研究什么构造，小的应该也能上手了。”
“那还等什么？赶紧把这些猪崽全部阉了，这事要是成了，王麻子你就是阉猪的鼻祖，以后喜欢吃猪肉的人都要把你供起来。”
“小郎君莫要蒙我，上次您就蒙了小的。”
“不要胡说，本小郎君诚实可靠，何时蒙过你了？”葛明的人设是诚实小郎君，实在想不起来什么时候蒙过王麻子。
“呃，呃。。。。”王麻子呃了半天，瘪瘪嘴没有说话，好像异常委屈。其实他是想说喝猪奶的事，但是想想实在太丢人，还是不说的好。
看着葛明盯着自己，王麻子只好说到：“小郎君没有蒙小的，是小的想差了。”
葛明自然是不知道王麻子的心理活动，既然没蒙过就赶紧动手，葛明就开始催促王麻子。
阉猪不是一个人能干的活，葛明自然是帮不上忙的，于是王麻子喊出来了一群老婆帮忙。一群妇人高矮胖瘦都有，一个个穿的破衣烂衫，王麻子这齐人之福怕是不怎么好过啊，葛明在心里嘀嘀咕咕。
只见王麻子拿出了一把小刀，在磨刀石上磨了磨，用水冲冲就要下手，葛明见状赶紧拦住。
“王麻子，刀要消毒啊，先用火烧烧。再说伤口还要缝合，上次本小郎君给张二黑缝合伤口你都看到了，一会你也给小猪崽把伤口冲冲，然后缝合缝合。”阉猪这种事葛明后世小时候在农村见过，那时候年纪小，看的津津有味。
但是完全不记得是不是要缝合伤口了，印象中好像阉割完了就完事了。现在气温比较高，再说这个猪圈的环境也实在太差，要是不消毒和缝合的话这些小猪崽怕是很容易死。
缝合伤口，那可是神仙手段，是专门用来救人的。王麻子上次可是亲眼见到的，至今对小郎君的这个本事惊为天人，于是说到：“小郎君，这可是救人的本事，怎么能用在猪身上呢？”
葛明才发现王麻子是个死脑筋，也就懒得解释了，说到：“让你怎么弄就怎么弄。”葛明也算是强势了一把，效果非常好。
王麻子在几个老婆的帮助下，按住小猪崽，异常锋利的小刀在猪蛋蛋上划了一刀，两颗蛋蛋就被挤了出来，然后用手打了个结，看得葛明双腿之间有些发凉。。。。。。
太惨了，猪崽叫的那叫一个凄凉，可是没办法，这就是命呀。
王麻子稍稍用了一点酒精擦拭，这只猪崽凄凉的叫声又高了八度。然后王麻子寥寥草草的缝了几针，搞定之后放掉猪崽。这只猪崽居然不叫了，一瘸一瘸地跑回了猪圈，还真是没心没肺。难怪古代的太监都是小时候阉割，估计是小时候不怎么疼的缘故。
人多力量大，王麻子几个老婆分工负责抓猪崽，然后几个负责按住，王麻子的小刀又是轻轻一划，很快又完成了一例手术。才一会的功夫，七个小公猪就成了小太监，还剩下四只母猪崽需要处理，真正的考验才算开始了。
第55章 拆“蛋”专家王英雄[2/2页]