r/> 等杀了两只鸡后，苏棠儿就说要将鸡给炖了。
本来李翠兰还以为她是想要喝炖老母鸡汤的，但没有想到等鸡肉炖好了后，她却让她把锅里的老母鸡给捞起来。
“棠儿呀，怎么能把炖好的鸡给捞出来呢！那样就不好吃了。”李翠兰一脸懵逼。
苏棠儿微微一笑，继续一脸肯定的样子说，“娘，你就相信我吧，快点快点，要是鸡肉炖的太烂了也不好。”
看到锅里那被炖的香气扑鼻的鸡肉，李翠兰迟疑了片刻，最终还是顺了宝贝闺女的意思。
等将鸡给捞出来后，苏棠儿又让李翠兰和她一起将鸡肉全部用手撒成条状，成一丝一丝的。
这就让李翠兰更加看不懂了，这叫啥操作。
总感觉好好的鸡肉都被糟蹋了。
所以她一边撕一边面露心疼。
等将所有的鸡肉全部撕好后，就装满了满满的一盆。
然后苏棠儿就开始准备放调料了。
加一些盐还有黄酒，几滴酱油，再加一些切碎了的蒜，以及一些香叶和八角，然后再拌匀，最后放到一旁去，等待腌制成功。
但等待腌制的这段时间她们也不能闲着。
苏棠儿就让李翠兰动手擀面条。
李翠兰简直一头雾水，但是一向宠闺女的她，最后还是闺女说啥就是啥了，很快就挽起袖子准备和面。
但是就在她一切准备好要动手和面的时候。
苏棠儿突然又叫住了她。
只见她跑到了灶台前，拿了一些盐，然后跑了过来，将盐放在了她要和面的面盆里。
“棠儿你这是干啥？”李翠兰面露疑惑。
苏棠儿嘿嘿一笑，“娘，这是个秘方哦，我偷偷听人家说的。”
“这样和出来的面，可以更有劲道！”
李翠兰将信将疑，“还能这样？那行吧，到时候尝尝就知道了。”
等活好面，院子里正在洗鸡杂的王秋兰也把鸡杂给洗好了。
于是她就端着进了厨房。
“小妹，你要的东西都洗好了。”
苏棠儿眼睛一亮，“谢谢大嫂，大嫂辛苦了，等会儿一定要多吃几碗！”
王秋兰温柔一笑，连忙说，“不辛苦不辛苦。”不过就是洗点儿东西，哪儿算得上辛苦呀。
跟以前比起来，现在的日子简直不要太好。
平时连下地干活都不让她去了，专门在家带孩子就行了。
“棠儿，你要这些东西来干嘛呀？”就算是以前穷的时候，那些鸡肠子啥的他们也是不吃的，真是不好吃，而且那玩意也没肉啊，完全没什么吃头。
“当然是做吃的啦！”苏棠儿笑着拍了拍小胸脯说。
“娘你放心，按我说的做，一定好吃。”
然后她就又放佐料将那些鸡杂给腌了一下，腌好后，她又赶紧让李翠兰烧好一锅热油。
等油烧好了后，就将腌好的鸡杂放下去，当放下去的那一刻。
滋啦——的一声，香味就飘出来了。
不过不能炸的太久，几秒钟的样子就差不多了，多一分太老少一分太嫩，那样就会不好吃。
等捞出来后，再加上配好的配料再翻炒一会儿，这样味道就会变得更加香浓，很快美味的鸡杂就做好了。
不管是用来下米饭还是拌面，都是一级棒的，味道绝对没话说。
第87章 关于如何吃鸡[2/2页]