早上起来,经过一番收拾,大家在旅馆的大厅集合,我们来到了不远处的一个小吃街,打算吃吃当地的小吃,吃饱了,继续下一段的旅行。
我们来了后,这里的餐饮,基本上都是按高标准进行的,除了香气扑鼻,没有看见任何垃圾,闻到任何臭味。
这些香气都是食物散发出来的,这里最著名的小吃属于绿豆炖肥肠,再配上大米饭,那叫一个香。
为什么这里老百姓会吃那么油腻?
因为以前这里穷啊!
住在山区,生活条件差,需要出体力,身上没油水,怎么办?
那就吃肉呗,什么肉便宜就吃什么呗
猪下水,牛下水,羊下水这些东西都非常便宜,但这些老百姓还是普遍喜欢吃猪下水,百人百味,各有各的饮食。
我看了一下这些人的饭量还是比较大,现在生活条件变好了,食物丰富了,但是从小养成的习惯,还有被饿怕的感觉,时时刻刻在影响他们。
这家生意非常好,所以这家请的员工也很多,毕竟私人小店,管理肯定很严,因为声音好,这些工人的工资也很高。
他们购买原材料并不贵,如果人流上来了再加上他们固定了成本那还是很挣钱的。
一句话并不是这里做的有多精致,多好看,量大肥肠多口味好。
毕竟这些老百姓才过几年好日子,对于那些华而不实的,都不是他们所追求的东西。
他们可是从过过苦日子,战火纷飞年代出来的,不用你教他们一苦思甜,他们自己都会,只有经历过天灾人祸才知道现在的美好幸福。
你随便拿点东西都能忽悠到,这些老百姓的钱吗?
你在开啥国际玩笑?
这家饭馆生意好,那说明他这里的东西真的好,因为人民会用脚来决定方向的。
我们也在这里排了半天队,并没有用特权插队,毕竟微服私访就是要的这种隐藏于世的感觉,观察这些老百姓,实实在在的生活,实实在在的所需。
等了一会儿,我们终于吃上了,还是采用他们传统的吃法绿豆肥肠配米饭,肥肠软糯香,有那种油滋滋的感觉,又不腻人,绿豆沙配上软糯香甜的米饭。
这里现在还没有发展出来,所谓的高盐高糖高油对自己身体不好,那是还没有被饿过,每个人的身体状况不一样,所需要的也不一样。
不能什么事情砍半截就跑,根据自身所需来进行调理,细心判断。
越吃越香,可能有的人吃不惯这种有点粘糊,在嘴里粘粘黏黏的感觉,但这个味道还是符合我的口味。
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第138章 饮食[1/2页]