前面一章就健康饮用普洱茶谈了四点个人的建议，还有三点也需要注意。五、洗茶，让一杯茶更美好。在前面的章节已经谈过洗茶对于饮用普洱茶的重要性，原因无非有二，首先就是洗茶在一定程度上有醒茶的作用，其次，对于普洱熟茶而言，洗茶能降低茶汤的微生物指标，提高饮茶的安全性。具体内容参考第七章，在此不做赘述。六、生熟搭配，身体不累。强调生熟搭配不是普洱生茶拼熟茶，而是两者不偏饮任何一个。不过，有兴趣的茶友可以试一下生熟配，不一样的风味，也有一些茶友喜欢这种感觉。回归正题，生熟搭配的问题。普洱生茶性偏寒凉，对肠胃的刺激性较强，即使是老生茶，刺激性也只是降低了一些而已，长期饮用生茶，尤其是新生茶，难免对胃有伤害，哪怕是自诩铁胃的茶友，也可能中招。以笔者个人来说，未接触普洱茶之前胃肠很好，接触普洱茶之后，尤其是长时间的试茶，所试之茶又以新生茶为主，几年下来胃出了不少问题，现在饮生茶稍多几杯就会有不适感，而如果生茶喝完配几杯熟茶，会舒服许多。当然，性质相对温和的熟茶喝多了
第13章 饮茶——健康饮用普洱茶（二）[1/2页]