听人说，入社考核之后的评级考核，主要是厨子的拿手菜表演。
当然，今年的考核或许有变。
因为外来饮食文化的冲击，加上南湖饭店新开设的西餐厅，这个方面也很有可能出现在考核场上。
按照杜良工对西式菜品的热衷，极有可能。
一想到这个可能，所有人心里都在打鼓。
不是每个人都有机会去国外学习的，也不是每个人都有机会能接触到源源不断的新鲜事物。
有些从小县城里过来的厨子，甚至对那些西餐一窍不通。
现在，没有接触过西式餐点的几个厨子，都在心里默默祈祷，千万不要赶潮流。
只可惜，事情往往就是你不想怎么样，反而就会怎么样。
第二场的考题一出，很多人都无奈地闭上了眼睛。
主办方撤走了先前的食材，换上很多人见都没有见过的东西，还推了两个大烤箱上来，供大家使用。
这个烤箱很多人都是第一次见，听主持人介绍还是杜良工去国外学习的时候专程带回来的，目前南城只有他们这里有。
烤箱是用电的，里面有发热管，中间可以摆需要烤置的食物。
现在这些东西并不智能，没有时间和温度调节，需要人守着看时间或是翻动。
这个比乡客居那个炭烤炉方便多了，至少不用加炭进去，火候好掌握。
两个烤箱配了两个伙计，一会代大家操作烘烤食物。
这次的考题是让大家做一道或多道可以作为主食的西餐。
品类不限，任大家自由发挥，前提是可以吃饱。
时间方面，只要在十二点前准备好就可以了，近两个小时。
这种宽泛题，说实话挺难的。
最主要是大家都对西餐这个领域很陌生。
考题公布后几个评判员都下去了，只留小伙计跟主持人在维持秩序。
因为不能相互交流，大家只能你看我，我看你，都表示出了茫然和无语。
然后，他们的目光都盯着焦树田看。
在他们迷茫的时候，焦树田已经提交了自己的配菜单子，开始忙碌起来了。
很显然他知道自己想要做什么，胸有成竹。
因为这时考核场上只剩下九个人了，顾谨谣跟郭保根的距离又近了一些。
两人中间只隔着一个曾鹏。
他俩隔空交流了一下眼神，也开始写单子。
虽然两人对西餐也了解不多，但好歹做过。
没办法了，赶鸭子上架，先将东西做出来，至于过不过听天由命。
过来参加考核之前，顾谨谣就跟郭保根讨论过，如果遇上西式餐点考核，各自要做些什么。
相对于别人，他们也算提前做过准备了。
旁边，曾鹏见两人开始准备起来，眼中流露出羡慕跟佩服。
看来这两人学过啊。
太厉害了，明明这么年轻，那个小伙子甚至看起来才十八九的样子，不光能通过入社考核，还会做西餐。
这两人什么来头？
曾鹏叹了一口气，拿着笔不知道要写什么。
因为他根本不会做西餐。
贸然要一堆东西过来只会造成食材浪费。
曾鹏索性不写了，放下笔就盯着旁边的两人看。
看看别人做什么，最后可能会学点东西。
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第402章 西餐[1/2页]