“如何识别
一看颜色
有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
二看形状
无毒的蘑菇通常菌盖较平,伞面平滑,菌柄下部无菌托,上部无菌轮;有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实、板硬,菌柄上有菌轮、菌托,菌柄细长或粗长,易折断。
三看分泌物
将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株,无毒的一般分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的往往稠浓分泌物,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
四闻气味
无毒的蘑菇一般有特殊香味,有毒蘑菇常有怪异味。
在母星华国历史上,有很多错误的“毒蘑菇识别方法”。而科技发达的现在还有一些人过于自信,导致中毒,我就很不理解。
据调查,曾多次有中毒者说他们认为“毒蘑菇与生姜、大蒜或大米相遇会变色”,他们所食用的是试过没有变色的蘑菇,结果还是中毒了。
就离了大谱了观众们!记住我们要相信科学!”君攸真心说道。
“现在民间普遍错误说法1—“颜色鲜艳的,或外观好看的蘑菇有毒”。这“鲜艳”和“好看”本身就没有具有绝对的标准。
事实上色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等却极毒。毒蝇伞很漂亮,不少蘑菇艺术品都是以它为原型创作的,它的确有毒;但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。
毒性最大的致命白毒伞是纯白色的,许多人却误认它无毒。
错误说法2—“不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的有毒”。实际上,著名毒菌—豹斑毒伞却常常被?米摄食,不少有毒种类可以生蛆。
错误说法3—“与银器、大蒜、米饭一起炒或煮后变黑色的有毒”。这种错误流传甚广,实际上蘑菇毒素不会与银器发生反应,这实为臆测的谬传。
错误说法4—“受伤变色、流汁液者有毒”。其实这并不绝对,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,却是味道鲜美的食用菌。
错误说法5—“菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的有毒”。虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征,如,外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。”
“我说了这么多,最主要的就是告诉大家,在野外看到野生菌菇,我们先别忙着激动,先使用仪器检测,再采摘食用!记住,这是科技时代,遇事先用科技。
答应我,一定要做到,好吗?”君攸对着镜头说道。
“好!我答应你!”
“好!我答应你!”
两兄妹听到这里,立马积极响应道。
“我们也听到了!女神!”直播间观众们也积极的说道。
 
第187章 荒野生存主播41[1/2页]