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第三十三章 完善客栈的想法[1/2页]

农家小女医 言之夏

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    蒋心媛用清水烧开晾,用瓶子把药粉跟清水搅拌一起,一股浓浓的中药味在空气中散开来。
      今天不用去药馆,她留在客栈帮忙上菜。许多以前的老客人听说他们搬了地方,都来捧场,听说原来的馆子烧的菜不如从前,大家吃过一次就知道换了厨子,也都不去光顾了。
      蒋心媛上菜的时候多少能听到客人们聊天内容,说这个天快要入冬了,天气很干燥,总觉得口干。
      她暗暗记在心里,这个时候要是能每桌上一壶茶就好了。楼上每间客房也可以放一壶。
      下午的时候她得空把想法给爹说了。蒋经国对这个想法很赞成,虽然茶叶贵,但是他们可以用大壶煮好倒小壶里,不用每个小壶去放茶叶。另外,除了茶叶,蒋心媛还提出了水果茶以及凉茶。
      要做水果茶她还要准备很多东西,凉茶简单点,直接到药店开几包,一包熬一天足够。另外还可以推出药膳,比如煲些清火润肺的汤。
      想法有很多,蒋心媛觉得自己一时半会说不清楚也讲不完,回头她还是找纸笔记下来一样一样去完善,还可以把现代的一些推广方法拿来用,比如门口放个招牌,每日推出一样主菜打折扣,这样可以吸引更多的客人前来尝试。
      茶点也可以研究一些出来,这样还能有早茶喝。现代的粤式早茶就挺好的,做些枣糕,卤鸡爪还有排骨,叉烧包都不错。
      蒋心媛觉得脑子里一下子想到的东西太多太杂了,她一下子又不能想出完整,还是等夜里得空再慢慢想好了。这会她想先去茶叶铺看看,了解一下茶叶品种以及价格。
      蒋心媛逛了一条大街,还顺便看到了他们家以前经营的小馆子,门前死气沉沉,里面一个人都没有,蒋从文坐在收钱台子前黑着脸,就跟人家欠了他几百万一样。
      蒋心媛冷笑着心想,就他们那点本事,给再好的店面也没客人来,给再多的钱也不够用。
      来到茶叶铺,蒋心媛一进去,小二就迎上来:“客官,有什么需要的?”
      “你们店里都有什么茶叶?”蒋心媛见小二态度挺好,心情不错。
      “有上好的铁观音,龙井茶,大红袍,普洱,单丛。您看您来点什么?”小二拉开每一个格子介绍到。
      看到抽屉里存放的茶叶,蒋心媛眼前一亮,普洱加陈皮是挺不错的!加菊花也行!铁观音跟龙井有助于消食,也可以买点。“铁观音,龙井,普洱的价钱怎么算?”
      “铁观音一斤二两银子,龙井产量少比较贵一斤要五两八,一般人喝都买普洱,价格便宜,一饼能喝很久,一斤一两二。龙井贵喝的起的人比较少。相比之下大红袍喝的人比较多,一斤大红袍二两三。”小二哥介绍了一下价格,大概说明店里经常卖的是哪种茶。
      价格都不便宜呀!蒋心媛估算自己身上带的钱,现在还买不起龙井。“给我来一斤铁观音跟一斤普洱。”
      “好咧!”小二很高兴就去找纸袋装起来,他没想过这个衣着普通的小姑娘一来就买了两斤茶叶,虽然不是最贵的,但几两银子的茶叶,一般人也买不起的!还好他没有以貌取人,不然就错失了一单生意了!
      “姑娘,这是够冲一壶的大红袍,您拿回去试试!要是好喝下次还来!”小二拿着一小包东西跟两斤茶叶一起递给蒋心媛。
 

第三十三章 完善客栈的想法[1/2页]