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第724章:将近的脚步[1/2页]

重生日本当厨神 千回转

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    “熬汤的秘密,在砂煲?”
      爱丽丝、绘里奈不太相信只凭这么一件厨具,就可完美处理「大蒜鸡」难缠的风味。
      “对!”
      ?切宗卫却给予十分肯定的回答。
      咔!
      他揭开盖子,由于夏羽有良好的下厨习惯,用过的厨具会顺手清洗,因此,砂锅干干净净的,里面没食物残渣,也没鸡汤的油污。
      仔细看了一会,爱丽丝、绘里奈不愧是专业的厨师,纷纷敏锐地盯住锅沿,东西两侧呈对应分布的气孔小耳。
      “发现了吗?”
      ?切宗卫缓缓说:“我想,蒸汽就是从这两个孔洞,渗透进去,一滴一滴在锅内贮存起来,最终形成了一锅香浓的鸡汤!”
      “汽锅鸡!”
      仙左卫门接着沉声一语道破这步工序的谜底。
      于是,众人齐刷刷地,对夏羽投来目光。
      “咳,还要感谢总帅提供的砂锅,在霓虹,这种特制砂锅可不容易找,我想也只有在总帅您的私密小厨房,才能找的到了。”
      上来先给一记马屁总没错的。
      而事实上,也多亏是在?切家宅的厨房,之前观察厨房环境时,夏羽就对诸多陈设、厨具颇为留意——
      有许多细节表明,经常有人使用这间厨房,而那个使用者,便是这片宅院最高身份者,?切仙左卫门。
      如果硬要展开夏羽构思食谱处理工序时的心路历程,以及发现砂煲汽锅的惊喜,写上一篇作文是没问题的。
      “喔,原来这砂锅是爷爷的!”
      爱丽丝说,其他人亦恍然。
      “我就说呢——”?切宗卫一拍额头,根据记忆,他可清楚记得女仆搬上夏羽一堆私人物品时,并没有什么锅子。
      见状,仙左卫门目中闪过一丝笑意,道:“因为我偶尔也会用到这个锅子,并且,《魔王的拉面》这门食谱,熬制鸡清汤的正确方法,的确就是汽锅鸡之法!”
      “讲师讲师,您真是太厉害了!”爱丽丝挤过来,目光闪闪,眼里写着少女于偶像的绝对崇拜,“刚上手爷爷的食谱,您就开启了那扇最正确的大门!慧眼卓绝!”
      绘里奈狠狠挑眉。
      夏羽却是思绪飘远,回到了一年多前。
      夜色下的小店。
      处理了当晚要用到的食材,腰酸背痛,一个初中少年由庭院回到店面,老主厨恰是时候搬上一锅炖鸡。
      老人的声音,似乎于脑海回响:
      “汽锅鸡,云滇名菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪技艺是蒸……”
      “做法也并不难。有专用锅子就好处理,鸡肉切块和姜、盐、葱等等配料一道放入锅内盖好,值得注意的是,最好用纱布将外面锅子的缝隙堵上,防止蒸汽外泄,否则的话熬一宿也未必能煮出一锅汤……”
      初中少年只顾喝鸡汤,吃鸡肉,满嘴油渍,当时就对老主厨的厨艺佩服得五体投地。
      嘀。
      “系统:任务「魔王的拉面」已完成。”
      “奖励道具请注意查收!”
      系统声音,将夏羽思绪拉回了当下的现实。
      把自己这一份拉面,也吃了。
      大概在午夜四点钟左右,这场夜宵集会才散场。
      “讲师,我先回房了!”
      爱丽丝挥手道别,看那精神奕奕的样子,哪有睡意。
      绘里奈也差不多。
      人妻蕾欧诺拉却及时叫住两位少女,嘀嘀咕咕小声说了一通,两位少女点头应是状,跟着她一同离开了。
      “哈哈,夏讲师,出了一身热汗,这么回房休息肯定不舒服吧!”
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