清晨，柳擎一觉醒来看着房间里的一切，熟悉的味道、熟悉的早晨，又觉得一切都是那么不真实。
重生在这个世界，是柳擎的机遇，是柳擎可以挥霍的资本。吃过饭后，柳擎找到父亲商量牛肉滞销的问题，“爸，我有个办法能解决牛肉滞销的问题，你看行不行”什么办法！柳擎说道着：把这些卖不完的牛肉制成牛肉干。你看行吧！柳擎爸爸一脸怀疑的看着柳擎，能成吗？
可以！看我的吧……
说干就干，随后柳擎到镇上买了一些调制牛肉干的香料，来到了厨房，柳擎开始了红红火火的制作牛肉干的大业中。
秘制牛肉干的做法步骤
步骤1
选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片
步骤2
准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿
步骤3
等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水
步骤4
准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料
步骤5
依次投入，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）
步骤6
准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒），酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱
步骤7
加入黄酒，酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅
步骤8
按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱
步骤9
尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量黄酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味牛肉干就做好啦！
“爸妈，来尝尝。”柳擎爸妈来到自己家客厅，桌子上摆满了牛肉干，“好，尝尝！”香，太香了……
非常有嚼头，但不硬，拔开牛肉干，肉丝根根可见，富有弹性。“不错不错！”那是，我是谁啊！开玩笑。哟吼，说你胖你还喘上了，“爸，难道你儿子这几年在城里是白混的吗？”柳擎撒谎着，柳擎前世作为五星级酒店的大厨，没点手艺，都没脸说话。
第二天是镇上五日一次的大集会，柳擎带着秘制的一千斤牛肉干到镇上去卖。
来看一下、来看一下……
地地道道的牛肉干，柳擎在镇上吆喝着，瞬间柳擎感觉被人群给包围了，
第2章 秘制牛肉干[1/2页]