众所周知,川渝大地上的人们都好吃一口麻辣烫。火锅这东西,作为川渝地区的特色,一直在全国各地都享有盛誉。无论是c市人也好,q市人也好,管他是同事聚餐还是朋友聚会,哪怕是平常周末,家里人下馆子,“火锅”从来都是川渝人民的宴席首选。所以,不论是在c市还是q市,乃至于川内形形色色的大小城市,大大小小的火锅店都遍布了每一个城市的大街小巷。
但是,所谓“十里不同俗”。就拿火锅来说,川渝大地上的人们虽然都好这一口,但各地的口味特色却不一样。单以c市和q市为例,q市的火锅口味更辣更重,c市的则相对要清淡一些。c66c
“莽子火锅”本是来自于q市的,为了照顾c市人的口味,火锅店里的调味师傅通常会在底料里少放些辣椒。但是,苏采薇本来就是土生土长的q市人,她的口味自然偏向更辣更重的q市特色。于是,在她的特意嘱咐下,火锅店方面为她专门烹制了一锅原汁原味的q市火锅。
看着红彤彤的汤汁在锅底里不断沸腾,汤面上满满当当地漂着一层火红色朝天椒和墨绿色的青花椒。这还没开始吃呢,姜明就已经是满面通红,满头大汗了。稍微吸吸鼻子,闻闻那满锅朝天椒和青花椒散发出来的又麻又辣的味道,姜明只觉得自己的舌头也不由自主地就变得火辣辣起来。
“你就是姜明吧?来,姐姐给你添个碗!”让姜明十二分意外的是,明明应该盛气凌人,对他绝对没有好脸色的苏采薇不仅甩给他一个大大笑脸,还热情地帮他调理起了吃火锅用的油碟。
能够得到这么一个高端大气上档次、低调奢华有内涵的女王陛下的特别照顾,这多少让姜明这小老百姓有点受宠若惊。但是……喂喂喂!大姐,您往我的油碟里一勺一勺加辣椒酱好小米椒这是什么意思?
本来,在q市,因为火锅的底料已经够辣了,通常油碟的调料里是没有辣椒酱的。但是,在c市,因为火锅底料相对清淡的缘故,火锅店为了迎合某些口味特别重的食客,往往都会在桌子上放一罐辣椒酱或者一碟子小米椒——如果有食客觉得火锅的味道淡了,就会放血辣椒酱或者小米椒在自己的油碟里,用以调味。
但是,苏采薇特意嘱咐店方为他们准备的这锅地地道道的q市火锅,汤底里的分量本来就很足了。这要再往油碟里面同时加辣椒酱和小米椒——这还是不是人吃的东西了?
今晚苏采薇请客,把女神别墅的众人全都叫了出来。这会儿,大家都可怜兮兮地看了姜明一眼,纷纷往自己的油碟里加了不少老陈醋——这分明是因为所有人都比较怕辣的缘故,想用醋来中和一下火锅的辣味。
这让姜明多少舒服了些,如果能往碟子里多加点醋,等会儿吃起来的时候,也不会被辣得太难受。可是,醋瓶子刚刚传到姜明的手里,他却发现瓶子竟然已经空了。姜明把瓶子倒过来,瓶口对准自己的油碟,狠狠地抖了两下瓶子……好不容易才抖出了可怜的两滴醋滴在碟子里。
姜明刚刚想问服务员再要一瓶醋,却听苏采薇高声道:“大伙儿!我们要点喝的吧!这q市的风味就是比较辣,可能有的人还不大习惯,容易上火……我们叫一箱王老吉吧!……”
苏采薇这一句话让姜明顿时觉得久旱逢甘霖,王老吉这东西可是消暑下火、吃麻吃辣时候的必备神器啊!
但是,苏采薇的下一句话又让姜明的心脏开始滴血起来——“姜明——你一个大男人,就喝点酒吧!……”
“男人上了餐桌就必须喝酒”——这是一个不成文的规定。一般来说,吃火锅的时候,喝的都是啤酒。这东西虽不及王老吉止渴下火,但在吃过辣味之后,能够喝上一大口冰镇的啤酒,那感觉也是十分舒坦的。
姜明身为“饮中八仙”之一,他也不怕喝醉。于是,点头道:“呃……好呀!”
就这样,苏采薇挥手对服务员喊道:“服务员!给这位帅哥来两瓶半斤的二锅头!要六十五度的!”
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108 私人司机(下)[1/2页]