苏洮回到知青点时，上午出工的知青都已经回来了，正在大棚里准备吃饭。苏洮本来就没交伙食费没得饭吃，胡晓是上午请假不在，大家也没留她的饭。
“待会儿我做饭，你跟我一起吃吧。”苏洮转头对胡晓说道。
胡晓一愣，没想到苏洮真的会做饭，胡晓的手艺也不好，原来打算回来后中午她下厨先糊弄应付一餐再说。
胡晓帮着胡苏洮将棉被、水壶等日用品先放的宿舍去，再和苏洮一起将猪肉、富强粉、精米等抬进厨房。
苏洮也不怕东西被偷，这年头物质匮乏，大家的东西都是有数的，如果谁偷东西被发现性质很严重，会吃牢饭的。而且集体宿舍大家的进进出出，偷拿东西很容易被发现。
大家看着苏洮买回的肉和富强粉、精米，眼神里透着羡慕，这得多少钱啊。像他们知青上工一天的工分也就是相当于五六毛钱，一斤猪肉都买不到。家里也没给多少钱票，一个月吃上一餐肉都是奢侈的事。
沈子骞望着苏洮忙活的身影，陷入沉思，想到苏洮洮爸爸是国营饭店的经理，家里条件就是在市里也是算的上中上水平，以前有什么好吃洮洮都是先送给他吃，他也很享受苏洮洮的倒贴，要不是后来苏洮洮性子越来越骄纵，而何欣怡又恰好出现，自己可能还跟苏洮洮在一起，也不会下乡来,乡下的日子并不好过，沈子骞一时间心情有些复杂。
知青刚煮完饭菜，灶台的火还燃着，省去了苏洮再去烧火。买回的瘦肉苏洮打算拿一半做包子，苏洮先把猪肉馅剁好，将盐、酱油、料酒等调料按一定比例调配好放置一旁先腌制。剩下一半猪肉拿绳子挂在井底冷着可以多放几天。然后找了个搪瓷盆倒出富强粉，麻利的活好面，擀皮，一系列动作如行云流水般流畅。
胡晓双眼直瞪瞪望着苏洮，看着苏洮转眼间就将皮和肉馅包成了一个个白胖胖的的包子，一边两眼放光，对苏洮佩服得就差把苏洮拿来顶礼膜拜了，一边帮着苏洮把包子装笼上灶蒸。
忙完了包子，苏洮打算处理猪大肠。
“哎呀，原来还真有人喜欢吃这种又脏又臭的东西～”孙传芳捏着鼻子嘲笑道。
苏洮一眼回瞪过去，孙传芳瞬间噤了声，苏洮那天的凶戾形象还历历在目，她犯贱去招惹她干嘛。
苏洮见她不再挑事，回头继续处理猪大肠。苏洮准备做九转大肠。
苏洮先将大肠用醋浸泡，再将大肠翻过来，用面粉搓洗，反复数次，最后把大肠冷水下锅煮熟后捞出，切成小段。将锅中的热水倒掉，放入油烧至七成热倒入大肠、酱油、醋、糖等调味料大火翻炒，收汁。
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第7章 九转大肠[1/2页]