苏洮和雁芝两人合伙抬着这盆豆腐往家走，豆腐20斤加上水起码有30多斤重，两个女孩子简直是吃奶的劲都使出来了，好不容易才挪到家门口，早知道就回来让贺川帮抬回去。
苏洮看贺雁芝脸色有些苍白，喘着粗气，脸色不是很好，赶紧让她停下来歇着。苏洮听说过贺川妹妹身体不好，没想到会这么差，有机会一定要问问贺川雁芝到底是什么病，看下能医治没。自己还是要尽快用灵泉给他们调理下身体。
“贺川~出来一下，帮我抬下豆腐。”苏洮大声呼喊着贺川，声音如是黄莺出谷，贺川老远就听见了。
“怎么买这么多豆腐？”贺川一出来发现两女孩坐在石阶上休息，贺雁芝休息了一下脸上恢复了些红润，贺川示意她回去休息，接着两手抓着盆子一端，轻松地抬起往屋内走去。
“麻烦帮我放去厨房。”苏洮指挥着男人的行动。
“这么多豆腐吃不完不会放坏吗？”贺川放好豆腐后，看着一大盆豆腐皱眉问道。
“不会啊，就是要让它放“坏”，你放心好了，我自有用处。”苏洮已经忍不住要动手制作了。
“需要帮你做点什么？”贺川凑近苏洮问道。
男人的气息喷在苏洮的脖子上有些痒，苏洮轻轻的推了推男人的头，轻声道：“家里有簸箕？你帮我找2个大簸箕，再找一些干净的稻草铺在簸箕。”
贺川唇角弯折出一丝弧度，道：“好。”
“那麻烦你了~”苏洮话音一落，凑近男人脸重重的亲了一口，又有些害羞的推开男人，笑靥如花。
贺川抚摸着脸上的湿润处，温软的触感还没消失，男人傻傻地愣在那里久久的才回过神来。轻笑一声，像是得了鼓励干净十足地去照着苏洮的要求去找簸箕和稻草去了。
苏洮看见男人离开，故作镇定的表情才放松下来，心脏还在砰砰的乱跳无法平复。
平复了下情绪，苏洮才开始准备工作。
先将豆腐切成麻将大小的方块，豆腐数量比较多，分3次放在锅里煮开，然后捞起来沥干水分。苏洮刚刚将最后一波豆腐煮好捞出，就看见贺川拿着2个簸箕和一捆干净的稻草走了过来。
“这个你看可以吗？”
苏洮看了下，簸箕很大，2个基本够用了。苏洮将稻草垫在簸箕里面，再将煮好的豆腐块放入垫有干净稻草里，这样能让豆腐上的水分渗透下去，也能豆腐长霉更快。这样晾干的豆腐粘有稻草清香味。
豆腐这样要放置大约一周左右，等豆腐长出一层薄的白色长毛毛才可以做下一步处理。
将豆腐全部摆好放置一边，苏洮才开始准备晚上的晚餐。
苏洮将精米和糙米一起混合煮干饭，有点像现在的白米混小米或黑米煮的杂粮饭类似。这样既节省了精米，口感又优于全糙米的饭。而且干饭比粥饱腹度高，贺川一个大男人天天吃糙米煮红薯粥，每天高强度地干活哪里能饱肚子。
煮饭的水苏洮是用了部分稀释过后的灵水煮的，不知道是不是加了灵水的关系，煮出的饭似乎比原来的精米更香更软糯。
这个年代各家基本都是自给自足，田地都是公家的，大家靠赚取工分换取粮食和分红。每家的家禽也是有限额的，每家只能养34只。青菜瓜果基本也在自己的院子里种，刚好够吃。
贺川的院子比别人家的都大，鸡不能多养，但是青菜瓜果可以多种一些。光苏洮一眼望去，就看见了黄瓜，豆角，西红柿，辣椒，生菜，油麦菜等，还有一些苏洮没细看，品种还是挺多的。苏洮发现竹架上除了黄瓜好像还有葡萄藤，上面已经结有小果，再过2个月就可以长大成熟了。
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第40章 豆腐[1/2页]