“咳咳...怎么了？”
李副厂长刚进食堂，还没招呼大家伙儿落座，他内个身边人就颠儿颠儿的跑了过来，脸上还带有一丝凝重的表情。
身边人靠在了李厂长耳边。
“李厂长，何大清没找到人，但他儿子何雨柱还在，我已经让他准备了，您看？”
李厂长脸色一变，看到众人的目光聚来，笑容顿时有些僵硬。
“怎么了？”大领导看了一眼李厂长，以为菜还没做好，爽朗的笑道：
“李厂长，不用太过麻烦，说是庆功，其实平常菜就好。”
“应该的，应该的，就是怕照顾不周啊。”
李厂长挥挥手示意身边人退去，连忙躬身。
“唉~思想狭隘了不是，我们又不是饕餮，也不要什么玉盘珍馐，我们五个人，四五个菜足够了。
再说，你们轧钢厂这几个主厨，这手艺可都顶尖了，之前内个手艺都能做国宴了，现在这个那川菜也是一绝，家常菜也能炒出别的风味来。”
“啊哈哈哈，您不知道吧，这就是之前内个主厨老许的孩子，就是不会做菜，光读书了。”刘组长突然吱声了，指着许秦笑道。
.......
场面一时有点冷场。
杨厂长后悔让这个货跟过来了。
但人家起码也有个组织协调的功劳，
要知道，功劳向来都是层层分润，雨露均沾。
上中下，三个功劳的代表就是他杨厂长，刘组长和许秦...
至于一大爷和电工什么的，还算不上...
“哦？哦，哦！我说呢，老许倒是教出来了个文化人，哈哈...”
大领导皱着眉头，哈哈一乐，敷衍了一下。
他早知道这事了，毕竟调查了背景。
但实际上没调查之前他根本不认识许爹，甚至不知道名字，只是吃过两次他做的饭罢了，而且许爹毕竟跑了，不光彩的事儿。
“对了，先上一两小菜，都不是外人，没必要弄内些排场规矩。
小李，我车里还有两瓶酒，你给拿过来，今天也给诸位尝尝鲜儿。”
打趣完许秦，大领导立刻转移话题又对李秘书吩咐道。
“哈哈哈，您的酒，我们一般可喝不着哦，今儿个还是沾了小许的光了。”
杨厂长半眯着眼，不留痕迹的撇了一眼李厂长，然后连忙给大领导打着圆场。
“明白。”
看着李秘书走了出去，李厂长点头，自己先一步走到了后厨。
后厨只有傻柱一个人在，其他人应该是下班回家了。
小食堂，一个人也够了。
“何雨柱，你父亲呢！”
李厂长走近，压着声音，对傻柱问询道。
傻柱带着套袖正准备开火，突然听到音儿回头看到李厂长，吓一跳。
“哎哟，您走路咋没声啊。”
“您找我爹啊？我也不知道啊，几天没见着了。”傻柱摇摇头，他真不知道他爹去哪了。
李厂长眉头紧紧皱起。
他有点生气。
傻柱从来没掌过小食堂的勺，他不确定对方有没有内个手艺。
当然，也有别的因素。
因为何大清的提职，就是他在一手压着，这是不是何大清故意给他在甩脸子呢？
“何雨柱，你来做？你能做好么？”李厂长毫不客气的问道。
何大清不在，何雨柱却在，那就证明对方没有彻底翻脸让他下不来台，只是施压而已。
开玩笑，我能让一个厨子给压了？
你好我好大家好的事儿，现在物资这么紧缺，怎么何大清和许秦他爹似的。
“要不您来？”傻柱一听这话，脸色顿时不好看了，一把将炒勺扔到锅里，叉着腰看着李厂长。
“胡闹！我只是问问你的水平如何！”李厂长端起架子，呵斥道。
“我跟我爹学的你说我水平如何？哪儿凉快哪儿呆着去，弄菜你的事，做菜我的事，我做好不就得了，做不好你就把我弄车间去。”
话不投机半句多。
傻柱直接对着李厂长轰道。
食堂主任未定，采购就暂时交到了后勤科，现在的菜都是李厂长弄来的。
李厂长没话说，指了傻柱两下，冷哼了一声，心里的猜疑又确定了几分。
“先上两个下酒菜，大领导等着呢。”
说完，一转身，掀开厨房帘子的一瞬间，仿佛变戏法一样，笑脸就长了上去。
傻柱嘟嘟囔囔。
本来就是得先上凉菜....
....
“哟，这可是特供啊，大领导您今天真是大出血了。”小食堂，李厂长走上前，看着桌上两瓶好酒，拉开椅子，恭维道。
大领导也笑着回应。
一来二去，酒都满上了，两碟小菜也都出来了，大领导还特意看了一眼送菜来的傻柱，傻柱则是满脸奇怪的看了好几眼许秦。
“你们厨子又换人了？”大领导看似随意的问道。
“没有，老何今天家里有事，这是老何的儿子做的，您到时候尝尝，手艺虽说一般，但也有其风味呢。”李厂长连忙用春秋笔法解释道。
“那好，等主菜出来了我可得好好尝尝。”
大领导看着两个小菜，对着许秦说道：“中午没吃饭吧，先垫两口？”
“那哪行啊。”许秦微微摇头，摁住了刘组长的手。
说是不要规矩，但也不能像是刘组长似的，拿起筷子就要开动了。
“也对，那我先提一杯。”
大领导略微思索了一番，举起酒杯站起身来。
众人同样端起酒杯站起来，微微躬身，做出倾耳聆听状。
“这一顿酒，不仅你们，我，也是沾了小许的光，要不然这酒我可舍不得拿出来。\"大领导打趣道。
众人露出善意的微笑，李厂长看着许秦的眼神尤为复杂。
厨子的孩子不看菜谱，看上工法了。
真是离谱。
\"所以，这头酒，就先敬小许，敬这些没有硝烟的战场，敬这些为了科研兴国而前仆后继，一往无前的人！”
话说完，大领导大气的开口，一饮而尽，然后挥手示意。
“好了，开场酒也弄完了，开吃开吃，没那么多讲究！”
许秦一杯酒下肚，面色也红了。
李秘书站起身，一个一个为其斟酒。
傻柱端着菜也过来了，不过又很匆忙的就回去了。
大领导看着桌上的菜微微点头，拿着筷子点了一下。
“我跟你们讲啊，这正宗川菜啊，大家伙都知道，分三派，一派是上河帮，川西，一派是下河帮，川东，还有一派，是小河帮，川南的盐帮菜。
但那都是本土的，过于麻辣，咱们适应不了，所以就有了京派川菜，海派川菜，海鲜川菜，高原川菜，洋人川菜等等等等。
而这几道，就是京派川菜，不过正不正宗，那还得先尝尝再说。”
大领导感慨道，然后看了一眼许秦。
许秦狂点头。
你不是和俩厂长吃过一次了么。
你不会吃一次说一次吧？
无力吐槽。
但这就是规矩，吃饭之前，先得介绍饭菜的来历，尤其是有小辈的时候，咱也不知道为啥。
“小许你点头做什么，哦，难不成你想和我猜一猜，下一道菜是什么？”
大领导本意是让许秦先动筷，看许秦毫不在意的狂点头，指着桌上的两道凉菜一道热菜，顿时有些来了兴致。
“.....”
许秦一听这话，眨了眨眼，露出一丝笑容。
“我还正有此意，不过，这样怎样，我毕竟是厨子世家出身，不说门儿清，起码也八九不离十，您先猜猜。
您猜对了，我就告诉您一个小秘密，您猜错了，您答应我一件小事儿，您觉得如何？”
“哈哈哈，你个小年轻儿能有什么秘密。”大领导笑着摇摇头。
“就当是个噱头么，我总不可能麻烦您什么大事儿吧。”
众人看着许秦，心中不由感慨此人胆大心细，是个人精。
“好，那我就来猜一猜。”大领导推了一下鼻梁上的眼镜，非常自信的指着这三道菜，对着众人讲道：
“这两道，是冷盘，分别为川北凉粉与口水鸡，一荤一素，算是开胃小菜，冷盘过后，就应该是荤菜大件。
但因为时间原因，这一道菜本该是回锅肉或者辣子鸡丁的大件变成了鱼香肉丝。
半荤半素，却也能代表了炒这一字。
先炒后烧，先荤后素，这鱼香肉丝，勉强为荤，那下一道，就应该是热菜，素菜，时间不长的话....”
“我猜，不是蚂蚁上树，就是麻婆豆腐。”大领导兴致盎然的分析了许久，最后一锤定音。
这种餐桌上的小趣味，是比较勾引前世当领导们的兴趣的。
毕竟假大空扯多了，接点地气总有一些别样趣味。
没想到来到这，也同样适用。
许秦微微颔首。
中餐上菜顺序，有很多讲究，是以先清淡，再油腻，由浅入深，先凉后热，先炒后烧。
所以咸鲜清淡的先上，甜的味浓味重的后上，最后才是饭。
李厂长刚想动，许秦这时却正巧咳嗽了两声，无意打断了他的行为。
“我猜，倒不是这样。”许秦摇摇头，说出了一番不一样的见解。
“您说，这本身是第一个大件的，结果变成了半荤半素的炒菜，那怎么说，后面也得弥补才是，要不然不是叫人看轻了席面？
一般一个大件配一个馏炒或者烟炒，然后才是烧菜，但这没有大件，只是半荤半素，所以我猜下一个，依旧是炒菜。”
“京派川菜中，炒菜不多，鱼香肉丝这一道，既代表了素，又勉强代表了鱼肉，再加上之前的鸡，就算是不得已而为，那下一件作为配合，当非鱼非肉非鸡非素，所以，我猜是夫妻肺片，或者肝腰合炒才对。”
大领导点了点头，若有所思。
众人都是有一定席面经验之人，开始围绕着两种观点辩论了起来。
这时李厂长捂着肚子告罪一声，去上厕所去了，许秦抿着餐前茶水，无所谓的撇了一眼。
千呼万唤始出来。
没过多久，傻柱便端上了下一道菜。
瓷盘上黄色的豆腐块，让众人嘴角微微勾起。
&nbs
第33章 酒局开始，傻柱落泪[1/2页]