味道，也就混合在了一起。
接着，陈小强把鸡肉倒入了大铁锅里面，开始翻炒。
然后，陈小强倒入了一点白酒下锅，继续翻炒鸡肉，白酒的作用是去除鸡肉身上的腥味。
鸡肉充分吸收了白酒之后，陈小强再往大铁锅里面加入了一大勺豆瓣酱，然后翻炒鸡肉，让鸡肉吸收豆瓣酱的香味，还给鸡肉染上了豆瓣酱的红颜色。
看差不多了，陈小强便把大蒜、姜片、泡椒、泡姜、泡红萝卜、大葱、芹菜、干辣椒、花椒粒、八角、香叶、桂皮等调料下锅，还是翻炒鸡肉，让调料的味道也完美地融合到鸡肉里面去。
“哇，好香啊……”
余敏呼了呼鼻子，被这鸡肉散发在空气中的香味给深深吸引。
陈小强笑了笑，马上给大铁锅里面加上了两瓢水，把洗干净的鸡杂加了进去，然后盖上锅盖，焖煮了十分钟，再把锅盖打开，把豆芽和土豆片倒进去翻了几下，再盖上锅盖焖煮了几分钟。
“差不多了……”
陈小强把锅盖彻底拿开，然后加了点盐巴、味精和生抽酱油调味。
调好了味道，陈小强试了一下，他觉得这个味道刚刚好了，他便把做好的柴火鸡给装入了一个大铁盘字里面，满满当当的一大铁盘子柴火鸡，散发着无尽的香味，真的是色香味俱全呢。
“哇，太香了吧！”
余敏实在是被这个柴火鸡的香味给引诱到了。
陈小强拿起了一个碗，舀了一小碗柴火鸡，再抽出一双筷子，递给了余敏，说道：“小敏，来，先吃点吧，趁热吃，最好吃了！”
“啊……”
余敏叫了一下子，对陈小强说道：“小强，你还要做菜，你都没吃，我不吃，我等你一起吃呢！”
“傻丫头！”
陈小强先把柴火鸡和筷子放在了灶头上，然后伸出手摸着余敏的后脑勺，对余敏来了个摸头杀，再对余敏温柔地说道：“小敏，我知道你饿了，你何必等我呢，你先吃点，垫一垫肚子，先别吃太多，我还要做麻辣豆腐鱼、炒腊肉和鸡蛋汤呢，待会全部做好了，你就敞开肚子吃！”
“好吧！”
余敏面带羞涩，特别感动。
陈小强都这么说了，她也不矫情了，端起了这一小碗柴火鸡开始吃了起来。
“哇，太好吃了吧，小强，你真厉害啊，你做的柴火鸡，真的是好好吃哦！”
余敏吃着陈小强才炒出来的热气腾腾的柴火鸡，情绪非常的激动，她觉得这是人间最美味。
她也吃过其他人做的柴火鸡，包括去大餐馆吃的大师傅做的柴火鸡，都不如陈小强做的这个柴火鸡好吃呢。
陈小强做的这个柴火鸡，首先还是因为鸡肉的品质很好，加上帝王山上的山泉水品质很好，还有就是陈小强的厨艺确实是霸道。
这么两相结合，陈小强做的这个柴火鸡，完全可以秒杀市面上的一切柴火鸡了。
陈小强咧嘴，淡淡一笑，对余敏说道：“小敏，你喜欢吃就好啊，只要你喜欢吃，以后我经常都可以做给你吃！”
“嗯，好，谢谢你，小强！”
余敏是开心得不得了。
第333章 小强，你炒的鸡好好吃[2/2页]