此时的鸿运酒楼之中，后厨里面所有的人都如履薄冰，生怕自己在什么地方做的不好而遭受到来自于穆娆的谴责。
但是穆娆却并没有在这个时候给他们提出任何的建议，因为主要的整个过程，从始至终都不是他们亲自掌勺。
对于火锅调料的调配，这本身就是一门极其高深的学问。
它讲究的不仅仅是辣辣的味道和油之间的互相调和，同时还会有其他的味道在中间起到一定的调和作用。
火锅这种吃法在这个世界上是从来没有出现过的，所以穆娆也在调制火锅底料的过程当中，从中看出了一丝商机。
“这位师傅，这个辣椒必须要用干辣椒，普通的蔬菜辣椒仅仅只是能够用在调色上，所以这个食材还是需要换一换的。”
嘴角勾起了一抹淡淡的笑，穆娆一边忙活着，一边开口对着旁边的一位师傅说道。
自从上一位鸿运酒楼当中的老御厨被开除了之后，在穆娆的亲自把关之下，又从各个酒楼当中找，来了很多有经验的老厨师，所以这些老厨师们的厨艺以及对于做菜过程当中的认知都是十分到位的。
不仅如此，这些人全部都为穆娆马首是瞻，这也是让她最满意的地方。
不过此时看到了穆娆提出来的条件，再联想到了这个东西做出来的样子，其中的一位老厨师似乎有些疑惑。
很随意地将自己手中准备好的蔬菜以及其他的食材往旁边的台子上一丢，面前的这个厨师干脆在旁边找了个凳子坐了下来。
“掌柜的，干辣椒只能够用来和油之间进行提升整体菜品的味道而设计的，可并不是像你这样的吃法，你这样只会让菜品本身显得非常油腻，王爷身份尊贵，你难道就打算让他吃这种东西？”
似乎是听出了面前这个老师傅内心当中对自己的不满，穆娆的眉头微微的往上扬了扬。
“老师傅，每一种菜品和每一种菜系都有着他自己独特的风味和特点，有一句话说得好，叫做众口难调，每一个人的味蕾对于每一种味道可能都有着独特的技艺和爱好，就算是老师傅您也不一定能够做得出来让所有人都满意的菜肴吧？”
面前这个老厨子，也是听说过穆娆搞出来的套餐，内心对穆娆颇为尊敬，但毕竟还是有些心高气傲，听到了穆娆刚才的一番话，也是有些不太服气。
只见他从自己的位置上站了起来，来到了穆娆的身边：“掌柜的，您如果对我这个糟老头子的厨艺并不怎么满意，不如我们两个人比试一下如何？”
“怎么比？”
开玩笑，自己以前所在的那个世界当中仅仅只是穆娆吃过的菜品就不下万种，而且还镶盖了很多种不同的菜系，就仅仅只是没有在这个世界当中出现过的菜品就有不下百种，面前的这个老师傅想要和自己比试那简直就是自取其辱。
只不过现在的穆娆根本就没有心情和对方争强好胜，她就是单纯的想要尝一尝自己做出来的火锅而已。
第92章 鸿运酒楼[1/2页]