厨房里很快热闹起来，母亲麻利地烫鸡拔毛，二哥烧火，父亲削土豆，四弟分拣香料。
阿姐抱着孩子在门檐轻声哼着歌，小羊羔也偶尔发出细软的“咩”声。
穆莺莺穿梭其间，淘米下锅，准备姜蒜。
她将淘好的米倒入锅中：
“二哥，火好了没，米下锅了。”
“好了好了，下米吧。”
米粒入锅，另一边顺手接过母亲处理好的鸡块下了焯锅，血沫撇去，捞出备用。
穆莺莺热锅冷油，放入姜片蒜瓣爆香，顿时香气四溢：
“四弟！香料！”
四弟立刻捧着配好的香料小跑过来，献宝似的：
“给！二姐，八角两颗，桂皮一小块，香叶三片，都在这儿了！”
穆莺莺笑着接过，倒入锅中翻炒，还不忘鼓励：
“兴兴真能干，分得真清楚，干得漂亮！”
她将焯好的鸡块倒入锅中翻炒至金黄，然后加入清水没过鸡肉，顺手从陶罐内捏了一点深井盐撒了进入，盖上锅盖。
母亲走过来看了看火候：
“嗯，火候正好。莺莺，这土豆啥时候下？”
穆莺莺揭开锅盖，热气蒸腾：
“等汤滚一会儿，香味熬出来就下土豆！娘亲，您来尝尝咸淡？”
她顺手舀了一小勺汤递过去，母亲小心吹了吹，尝了一口，眼睛亮了起来：
“嗯，鲜，咸淡也刚好。再炖会儿，味儿就更足了。”
土豆块终于下锅，在浓郁的汤汁里翻滚。
米饭的香气也从另一口锅里弥漫开来。
堂屋里，父亲已经摆好了碗筷，阿姐哄完睡着的小侄子，走了出来。
一大盆色泽金黄的土豆炖鸡被端上了桌。
旁边是晶莹饱满的白米饭。
一家人围坐桌边，暖黄的油灯下，气氛温馨了起来。
二哥迫不及待夹起一块鸡肉，吹了吹塞进嘴里，烫得直哈气：
“嘶——哈——香，真香！这鸡有嚼劲，土豆又面又吸味儿，好吃！”
四弟扒了一大口米饭，又舀了一勺土豆，塞地整个腮帮子鼓鼓的：
“唔……二姐做的饭最好吃了，比醉仙楼的还好吃！”
二哥用筷子尾部轻轻地敲了一下他的头：
“你这小家伙说的好像吃过醉仙楼的一样。”
“那咋了，就算我没吃过醉仙楼的，我也知道二姐做的一定比醉仙楼好千倍百倍！”
“你这小崽子，惯会说话，哄你二姐开心，也不夸夸你二哥，你二哥也烧火这功夫也不赖好吧。”
“嘻嘻，二哥也厉害，但是三姐更厉害！”
父亲看着斗嘴都两个儿子，连连点头：
“嗯，土豆软糯入味，鸡肉鲜香不柴，汤汁醇厚。莺莺，没想到你竟然有这番手艺。”
母亲给阿姐碗里夹了块最嫩的鸡胸肉，又给四弟碗里堆满土豆：
“都多吃点，这大雨天的，能吃上这么一口热乎的，真是神仙日子。商咛，你也多吃点，补补身子。”
阿姐小口吃着，眼眶却悄悄红了：
“嗯……真好吃。感觉好久没这么安心地吃顿饭了。”
穆莺莺
第九十一章 找你救命[1/2页]