八款补气血食谱，助女性焕发光彩
气血充足是女性保持健康与美丽的关键，气血不足易导致面色苍白、身体乏力、月经不调等问题。除了日常作息的调整，通过饮食来补气血是既美味又有效的方法。下面就为大家推荐八款补气血食谱。
一、红枣桂圆炖鸡汤
食材：母鸡半只、红枣10颗、桂圆15颗、姜片适量、葱段适量、料酒少许、盐适量。
做法：
1. 母鸡洗净切块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥后捞出备用。
2. 将鸡块放入炖锅中，加入红枣、桂圆和足量清水。
3. 大火烧开后转小火慢炖1.5 2小时，至鸡肉熟烂，最后加盐调味。
功效：鸡肉富含蛋白质，红枣和桂圆能养血安神、补益心脾，此汤能全面补充气血，改善女性气血亏虚症状 。
二、五红汤
食材：红豆50克、红枣5颗、红衣花生30克、枸杞10克、红糖适量。
做法：
1. 红豆和红衣花生提前浸泡2 3小时。
2. 将浸泡好的红豆、花生放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
3. 加入红枣继续煮20分钟，最后放入枸杞和红糖，再煮5分钟即可。
功效：红豆利水消肿、健脾益胃，红枣补气血，花生红衣养血止血，枸杞滋补肝肾，红糖温经补血，常喝五红汤能有效提升气血水平。
三、菠菜猪肝汤
食材：猪肝150克、菠菜200克、姜片适量、料酒少许、盐适量、淀粉少许。
做法：
1. 猪肝切片，用清水冲洗几遍，去除血水，然后加入料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 菠菜洗净切段，焯水备用。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片烧开，放入腌制好的猪肝，煮至变色。
4. 加入菠菜，再煮2 3分钟，加盐调味。
功效：猪肝富含铁元素，是补血佳品，菠菜也含有丰富的铁和维生素，两者搭配煮汤，能快速补充女性所需气血，改善缺铁性贫血症状。
四、黑糯米补血粥
食材：黑糯米100克、红枣10颗、桂圆10颗、红糖适量。
做法：
1. 黑糯米提前浸泡3 4小时。
2. 将泡好的黑糯米放入锅中，加入红枣、桂圆和适量清水，大火煮开后转小火熬煮1 1.5小时
第11章 八款补气血食谱[1/2页]