日头爬到济世医馆的雕花窗棂时，洛羽正蹲在药圃边侍弄那几株丝瓜。藤蔓已顺着竹架爬得老高，巴掌大的绿叶间坠着几个青嫩的丝瓜，毛茸茸的像刚褪壳的小鸡。他伸手想摘个最壮实的，却被洛风从背后拍了下胳膊。
“毛手毛脚的。”洛风手里提着个竹篮，里面装着刚采的丝瓜蒂，褐绿色的蒂头带着点蔫软，倒比鲜嫩的丝瓜看着不起眼。他身上那件藏青长衫的袖口沾着些泥土，是清晨去后院摘蒂时蹭上的，领口却依旧系得整整齐齐，透着老派大夫的严谨。“这蒂头才是宝贝，比丝瓜肉金贵十倍。”
秦慕伊端着铜盆从后厨出来，盆里盛着清水，水面漂着几片紫苏叶。她今天穿了件月白色的素面襦裙，裙角绣着几茎兰草，走动时裙摆扫过青砖地，带起一阵淡淡的皂角香。“你爹昨天还念叨，说今年的丝瓜蒂长得格外厚实。”她把铜盆放在案台上，拿起一根蒂头仔细冲洗，“要不是去年城南的周掌柜用它治好了顽疾，咱们哪会特意留着这些不起眼的东西。”
站在一旁的王二柱正用布巾擦药杵，闻言赶紧凑过来，他新换的粗布短褂洗得发白，袖口磨出了毛边，却浆洗得笔挺。“洛师傅，这丝瓜蒂不就是做菜时切下来丢掉的东西？难不成比人参还管用？”
洛风把竹篮里的丝瓜蒂倒在案上，阳光透过窗棂照在上面，能看见蒂头表面细密的绒毛，像裹了层薄霜。“你们可别小瞧它。”他拿起一根蒂头，对着光亮处端详，“先说说这丝瓜的性子——它呀，是最不挑地方的草木，院里墙角、田间地头，只要给点土、浇点水，就能爬得遮天蔽日。朱雀街谁家没种过几株？”
丝瓜的生长与形态
他用手指点着蒂头与瓜身连接的地方：“丝瓜是葫芦科的爬藤植物，茎秆能长到十几米，嫩茎是绿色，老了就变成褐色，上面长着卷须，能像爪子似的牢牢抓住竹架。叶子是掌状分裂，边缘带着锯齿，正面深绿有光泽，背面淡绿，叶脉像画上去的网纹，摸起来有点扎手。”
秦慕伊接过一根新鲜丝瓜，用指甲轻轻刮了下表皮，立刻渗出黏糊糊的汁液。“你们看，这黏液就是它的记号。”她把丝瓜举到洛羽面前，“雄花是总状花序，一串能开五六朵，淡黄色，花瓣边缘皱巴巴的像小姑娘的裙摆；雌花单朵长在叶腋里，花谢了就结出小丝瓜，刚开始像个小纺锤，慢慢长成圆柱形，嫩的时候是深绿，老了就变成枯黄色，皮也硬得能当瓢用。”
洛羽忽然想起什么，指着药圃里的藤蔓：“那蒂头就是连接丝瓜和藤条的地方吧？我看有的蒂头带着点花萼，像个小帽子。”
“说得对。”洛风赞许地点头，拿起一个带花萼的蒂头，“这蒂头其实是花萼和果柄的结合体，采摘得趁丝瓜刚长老的时候，蒂头还带着韧性，要是等丝瓜彻底枯了，蒂头就变得干硬，药效也散了。你们记着，好的丝瓜蒂得是褐绿色，质地厚实，断面是黄白色，闻着有股淡淡的青腥气，要是发黑发臭，那就是烂了，绝不能入药。”
王二柱挠挠头，指腹蹭过蒂头的绒毛：“没想到这不起眼的东西还有这么多讲究。那它到底能治啥病？总不能也像丝瓜络那样通络吧？”
丝瓜蒂的药效与成分
洛风把蒂头放进砂锅里，又添了几片生姜。“它的本事，主要在‘涌吐二字。”他往砂锅里倒水时，手腕稳得像秤杆，“《本草纲目》里说它‘吐风痰宿食，疗咽喉肿痛。性子苦，性寒，归肺、胃经，能把胃里的痰浊、宿食涌吐出来，就像给堵塞的河道开闸放水。”
秦慕伊从药柜里取出一本《中药化学成分》，翻到夹着书签的一页：“现代研究发现，丝瓜蒂里藏着不少好东西。”她用指尖点着书页，“主要含三萜皂苷，这是让它能催吐的关键成分，能刺激胃黏膜，引起呕吐反射。还有齐墩果酸，这种成分能抗炎、抗菌，对咽喉肿痛有好处。另外还有谷甾醇、氨基酸和多种微量元素，这些都是滋养身体的底子。”
“催吐？”洛羽皱起眉，“那岂不是很不舒服？谁会愿意遭这份罪？”
“不到万不得已，不会用它。”洛风盖上砂锅盖子，火苗舔着锅底，很快就有
第748章 穿越蒂之济世医馆谈丝瓜蒂[1/2页]