深秋的晨露打湿了朱雀街的青石板,济世医馆后院的银杏树下已积了层金黄的落叶。洛风正弯腰拾起一片完整的白果叶,扇形叶片边缘呈波浪状,叶脉像细密的银丝从叶柄向叶缘辐射,在晨光里透着半透明的光泽。药香混着银杏特有的清苦气息漫开,引得檐下的铜铃在风里轻轻摇晃。
“爹,这叶子秋天黄得真好看,没想到还能入药。”洛羽背着药篓从外面进来,十八岁的少年身形已近成人,眉眼间带着和父亲相似的沉静。他将刚采的草药摆在案上,目光落在父亲手中的白果叶上,“昨日城北李掌柜来抓药,您开的方子就有白果叶,说是治他的头晕。”
秦慕伊端着刚熬好的陈皮茶走进来,素色围裙上沾着些许药末:“刚晒好的白果叶在竹匾里晾着呢,你们爷俩仔细看看,别弄混了品种。”她将茶碗递给伙计们,指尖划过案上的医书,“今早开门就收到三张方子要白果叶,入秋后人易犯心脑血管的毛病,正好趁这机会给大家好好讲讲。”
洛风将白果叶平摊在宣纸上,用银簪轻轻勾勒叶脉:“白果叶就是银杏树的叶子,你们看这叶片呈扇形,有长柄,顶端常二裂,基部宽楔形,边缘有不规则的细锯齿。秋季采摘时叶片黄绿或浅棕黄色,这时候有效成份含量最高。”他拿起另一片叶子对比,“要注意和其他阔叶树区分,银杏叶的叶脉是二叉状平行叶脉,这是裸子植物独有的特征。”
伙计阿武凑近细看,指尖轻触叶片边缘:“师父,这叶子摸起来有点革质,闻着还有点清苦味。”
“没错。”秦慕伊从竹匾里捻起几片干燥的白果叶,“入药需采秋季霜降前后的叶片,洗净晒干后切丝,这时候的银杏叶黄酮含量最丰富。你们看这干燥叶片呈黄绿色或浅棕黄色,碎断面可见叶脉细而密,气微,味微苦。”她将叶片凑近鼻尖轻嗅,“炮制时不能暴晒,要用阴干的方式,避免有效成份被破坏。”
洛羽拿出纸笔认真记录,忽然抬头问:“爹,您上次说每种药材的化学成份都很关键,白果叶里主要有什么成份?”
洛风赞许地颔首,从药柜取出个小瓷瓶,倒出少许淡黄色粉末:“这是提炼出的银杏叶提取物。白果叶的化学成份非常复杂,主要含黄酮类化合物,像槲皮素、山奈酚、异鼠李素及其苷类,这些是扩张血管的关键成份。还有萜类内酯,包括银杏内酯A、B、C和白果内酯,能抑制血小板聚集。”他用小勺舀起一点粉末溶于水中,“另外还有有机酸、氨基酸、甾体化合物等,共同发挥药效。”
秦慕伊接过话头,在纸上写下成份列表:“黄酮类化合物能清除自由基、改善微循环;萜类内酯是抗血小板聚集的核心成份;有机酸能调节血脂。这三类成份协同作用,让白果叶在防治心脑血管疾病上效果显着。”她指着后院的银杏树,“咱们医馆这棵百年银杏,每年落叶都能收十几斤,炮制后入药,比外购的药效更纯。”
正说着,医馆的门被推开,药农老陈背着半篓白果叶进来,竹篓上还沾着露水:“洛大夫,秦夫人,今年的白果叶收上来了!特意挑的大叶片,没带枯枝的。”他放下竹篓抹了把汗,“说起来这叶子真神,我那口子前年中风后半身不遂,多亏你们用白果叶配的方子,现在都能自己拄着拐杖走路了!”
洛风笑着接过叶片检查:“老陈来得正好,我们正讲白果叶呢。你给大家说说你夫人的情况,正好做个案例。”
老陈黝黑的脸上露出笑容,蹲在案前比划着:“我家婆娘五年前突发中风,左边身子动不了,说话也含糊,吃了不少药都不见好。去年秋天来医馆,洛大夫给开了含白果叶的方子,还让用白果叶煮水泡脚,坚持了半年,左手能拿筷子了,说话也清楚多了!”他指着自己的腿,“现在每天还能跟着我去后山走走,捡捡白果叶呢!”
“这正是白果叶改善血液循环的功效。”洛风取出药方递给伙计们,“老陈夫人属于中风后遗症,气虚血瘀证,我用的是白果叶通脉汤:白果叶15g(炙)、黄芪30g、当归12g、赤芍15g、川芎10g、地龙10g、桃仁8g、红花8g、葛根20g、丹参20g、甘草6g。用法:将白果叶单独用50度白酒浸泡1小时,其余药材加水浸泡30分钟,合并后大火煮沸,转小火煎40分钟,滤渣取汁,分早晚两次温服。”
他指着药方详解:“白果叶在这里是君药,含有的黄酮类化合物能扩张脑血管、改善脑循环;黄芪补气,当归、赤芍、川芎养血活血,共为臣药;地龙、桃仁、红花活血化瘀通络,葛根、丹参辅助扩张血管,是佐药;甘草调和诸药为使药。君臣佐使配伍,既补气血又通经络。”
秦慕伊补充道:“这个方子的关键在于白果叶的炮制,炙用能增强活血通络之功。现代研究证实,白果叶中的总黄酮能降低血液黏稠度,增加脑血流量,萜类内酯能抑制血小板过度聚集,防止血栓形成。老陈夫人坚持用药的同时,我们还让她用白果叶30g、艾叶20g、红花15g煮水熏洗患肢,通过皮肤吸收有效成份,内外合治效果才这么好。”
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洛羽在一旁认真记录,忽然问道:“娘,白果叶的化学成份这么复杂,会不会有副作用?”
“问得好。”洛风赞许地看了儿子一眼,“白果叶中含有银杏酸,尤其是白果酸,具有细胞毒性和致敏性,过量会引起胃肠道不适、过敏反应。所以我们入药前必须严格炮制,去除杂质和霉变叶片,控制用量,一般每日不超过15g。”他拿起炮制好的白果叶,“你们看这饮片色泽均匀,无霉点,就是合格的。”
伙计小方指着后院的银杏树:“师父,这树上结的白果能吃,那白果仁和白果叶药效一样吗?”
秦慕伊摇头笑道:“不一样。白果仁偏重于敛肺定喘、止带缩尿,而白果叶偏重于活血化瘀、通络止痛。不过两者都含有银杏毒素,必须炮制后使用。白果叶入药是叶片,白果仁是种子,药用部位不同,功效也有侧重。”她从药柜取出白果仁和白果叶饮片对比,“你们看,这是白果仁,呈椭圆形,表面黄白色或淡黄棕色,一端淡棕色,另一端金黄色;这是白果叶丝,呈不规则的丝状,黄绿色或浅棕黄色。”
正说着,医馆的门被推开,一位须发皆白的老者由家人搀扶着进来,脸色苍白,
第776章 穿越之济医馆秋意浓:白果叶间藏玄机[1/2页]