两人又继续往前走，很快就闻到了一股酸酸辣辣的的味道。
米线摊的蒸汽裹着骨头汤的鲜，飘得老远。汤锅里煮着酸笋，酸中带鲜的味道时不时的钻进鼻子。
看到烤粑粑的炉子放在路边，蒋知南好奇的问阿美：“嫂子，这个是做什么用的？”
阿美：
“这个是烤粑粑的。”
见她好奇，阿美就用方言跟摊上的婶子说了一句。
很快那位婶子就把铁板下的炭火扒拉一下，稍后用手在铁板上方试了试温度。
又从篮子里拿出几块用芭蕉叶垫着的米黄色的面饼。
她随手就把下面的芭蕉叶拿掉。
刚架上铁板的玉米粑粑还带着生面团的软嫩，米黄色的饼身裹着细碎的玉米粒，在高温铁板上“滋啦”一声，瞬间漫出清甜的玉米香。
随着铁板温度升高，粑粑边缘慢慢变焦黄，原本扁平的饼身也微微鼓起，有的还裂开了，露出里面金黄的玉米碎。
翻面时能看见底部已经烤得焦脆，带着淡淡的焦香，用铲子轻轻一压，还会听见“咔嚓”的脆响。
很快婶子就往两片新鲜的芭蕉叶上放了四个煎好的玉米粑粑，随手递给了阿美。
蒋知南想掏口袋付钱，一下就被阿美拉住了“来了嫂子这，这点小东西哪里还要你掏钱，赶紧拿着趁热吃。”
蒋知南笑着说道：“那我就不客气了，谢谢嫂子。”
阿美付了钱，两人边吃着玉米粑粑，边往前走。
卖草药的摊子前摆着薄荷，当归，野山参，篮子里还有满满一筐的五味子，旁边一大堆纵横交错的鱼腥草，清苦的药香混着旁边摊主竹筐里新鲜粽叶的
第475章 玉米粑粑[1/2页]