匠心如磐
我攥着那份策划案,指节因用力而发白,办公室的日光灯管在头顶发出细微的电流声,将我和老王的争吵声切割成碎片。
34;你看看这是什么!34;我把策划案重重拍在桌上,纸张与桌面碰撞发出闷响,34;直播带货、短视频引流、线下快闪店,三个完全不同的方向,你想一口吃成胖子?34;
老王推了推眼镜,镜片后的目光依然坚定:34;现在市场变化这么快,不抓住每个机会就会被淘汰。多线发展才能分散风险,总比在一棵树上吊死强。34;
34;分散精力才是最大的风险!34;我感到太阳穴突突直跳,34;我们做传统糕点二十年,靠的就是把每一块点心做到极致。现在你要搞这些花里胡哨的东西,连最基本的原料品控都开始下降了!34;
老王猛地站起身,椅子在地板上划出刺耳的声响:34;时代不同了!你看看隔壁的39;稻香村39;,人家早就转型成功,线上销量比实体店还高。我们要是再守着老一套,迟早关门大吉!34;
记忆突然翻涌,二十年前那个飘着桂花香的清晨。我和老王在一间狭小的作坊里,守着老式烤箱,一遍遍调整配方。为了做出最完美的苏式月饼,我们连续三个月每天只睡四小时,终于研发出皮薄如纸、层次分明的酥皮。那时的我们,心里只有一个念头——做出最好吃的点心。
34;还记得我们第一次做出合格的枣泥酥时的样子吗?34;我的声音突然变得沙哑,34;我们抱着那盘点心又哭又笑,发誓要把这门手艺传承下去。现在呢?你被那些数据和流量迷了眼,连最基本的初心都忘了!34;
老王的脸色微微一变,但很快又恢复了强硬:34;市场不会因为你的情怀就给你饭吃!要不是我拉来直播合作,这个月的工资都发不出来!34;
我抓起手机,调出质检报告:34;看看这个!上周生产的绿豆糕,有两批糖含量超标!这在以前根本不可能发生!现在生产线乱成一团,工人都不知道该先做哪样,你还觉得多线发展是对的?34;
办公室陷入死寂,只有空调外机的嗡鸣声在耳边回荡。老王跌坐在椅子
第5章 专业做事业[1/2页]